È ufficiale il passaggio di proprietà del gruppo piemontese Nutkao, che produce creme dolci spalmabili alla nocciola e al cacao, al gruppo Teralys, giovane filiale vocata al settore agroalimentare controllata dal veicolo d’investimento
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Il tradizionale uovo di Pasqua risulta quest’anno particolarmente “salato” per gli italiani, a causa delle quotazioni record raggiunte dal cacao negli ultimi mesi che hanno fatto impennare i listini al dettaglio delle uova di
Icam Cioccolato, azienda italiana specializzata nella produzione e commercializzazione di cioccolato e semilavorati del cacao, ribadisce il proprio impegno verso un approccio etico e sostenibile e rilascia il suo quinto bilancio di sostenibilità. Un rendiconto
Raggiunto l'obiettivo 2020 dell’approvvigionamento del 100% di cacao certificato sostenibile, attraverso standard gestiti in maniera indipendente.
Siglato l’accordo tra le due aziende che vedrà Icam tra i principali fornitori di cioccolato dell’azienda altoatesina.
Il fondo d'investimento di Andrea Bonomi ha promosso un'opa volontaria per l'acquisto della totalità delle azioni e obbligazioni convertibili di Natra, multinazionale spagnola specializzata nella produzione di cioccolato e prodotti a base di cacao a
Secondo l'ultimo rapporto mondiale di Fairtrade sono 186mila i lavoratori impiegati nelle sue piantagioni di cui più della metà in Africa e Medio Oriente, seguiti da un altro terzo in Asia e Pacifico.
Il cioccolato rosa Ruby è il nuovo prodotto a base di cacao che sarà possibile sperimentare in anteprima da Zaini Milano.
Dal 20 al 24 settembre si terrà la dodicesima edizione del Salone del Gusto di Torino. Tra le novità anche un nuovo spazio interamente dedicato al cacao e al cioccolato, il Cacao Camp.
Ferrero è alla ricerca di nuove figure professionali, da impiegare soprattutto nelle sedi estere. Tra le posizioni aperte c'è anche quella di "assaggiatore".
