Di pari passo con il crescente affermarsi del salutismo e della sostenibilità ambientale tra i driver di scelta degli italiani, il biologico trova sempre più spazio anche nei menu dei pubblici esercizi. Lo rivela un’
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L’aumento di superfici, operatori e consumi sancisce il primato del Paese nel biologico con quasi due milioni di ettari e il 15,5% dell’intera superficie coltivata in Italia
Nel capoluogo emiliano sabato 7 settembre ritorna la Festa del Bio. Lo spreco alimentare e i cambiamenti climatici sono i temi al centro della nuova edizione della manifestazione clou di SANA City.
Organizzato da FederBio in collaborazione con AssoBio e con la partecipazione di Kyoto Club e del WWF, la Festa del bio animerà il capoluogo emiliano con approfondimenti e show cooking con degustazioni
Sana sarà anticipato dagli stati generali del bio, in programma il 5 e il 6 settembre, sempre nel capoluogo emiliano. Si tratta di due giornate con confronti in cui si delineeranno le scelte strategiche per il futuro
Anche in questo settore la marca del distributore ormai costituisce un vero e proprio brand, rappresentando da sola il 41% delle vendite nella gdo (+11%).
Sabato 8 settembre, il centro di Bologna si trasformerà in un villaggio dedicato interamente al cibo biologico e sarà teatro anche della quinta e ultima tappa del roadshow di FederBio.
