L'Italia è oggi il secondo Paese esportatore verso la Cina per i prodotti del cacao, dell'olio d'oliva e delle carni e il terzo fornitore per le categorie della pasta (anche cotta o farcita), caffè e aceto.
Ritorna l’appuntamento con Caseifici Aperti, il week end alla scoperta dell’universo del re dei formaggi
Cresce il business del food to go con primi piatti pronti, snack salati, cereali, sushi e zuppe pronte. Nella gdo il cibo pronto ha generato un giro d'affari di oltre 1,3 miliardi di euro nell'ultimo anno
Nessuna azienda italiane tra le prime venti imprese mondiali del lattiero-caseario
In Veneto cala la quantità della vendemmia fino al 20%. Il più penalizzato è il Pinot grigio
Per il falso parmesan si stima un giro d'affari di 2 miliardi di euro fuori dall'Unione Europea, circa 200mila tonnellate di prodotto, ossia 15 volte il volume della dop esportata
Sarà il capoluogo campano a ospitare l’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto (AdG) per la cena e il convegno annuale.
Secondo compleanno per il servizio di Deliveroo dedicato ai virtual brands, che permette ai ristoranti di aumentare il fatturato fino a oltre il 400%
Dal Mipaaft decreti anche per la biodiversità e gli incentivi a giovani agricoltori
L'azienda vitivinicola veneta Masi ha celebrato il decennale del “Progetto Uve di Qualità” che dal 2009 definisce e struttura il rapporto fra la cantina vitivinicola veronese e i suoi viticoltori, circa 600, conferenti di uve
