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 Crescono gli investimenti in vini pregiati, Piemonte batte Toscana
Beverage

Crescono gli investimenti in vini pregiati, Piemonte batte Toscana

Admin Rcg 31 Agosto 2020

Il mercato del vino continua a espandersi nel 2020 e l'Italia è ancora una volta capofila nella crescita. Il valore delle compravendite dei grandi vini italiani ha superato il totale dell’intero 2019.

 Danone, business in calo a causa delle acque minerali
Beverage

Danone, business in calo a causa delle acque minerali

Admin Rcg 28 Agosto 2020

La multinazionale, nel primo semestre del 2020, registra un fatturato di 12,8 miliardi, con una flessione del 3,6%.

 Locali storici: business in calo fino all’80% nelle città d’arte
Food

Locali storici: business in calo fino all’80% nelle città d’arte

Admin Rcg 28 Agosto 2020

Riaprono in questi giorni alcuni dei 220 luoghi simbolo dell’ospitalità - tra bar, ristoranti e hotel - dell’Associazione Locali storici d’Italia. Profondamente colpiti nel primo semestre a causa dell'assenza di turismo estero.

 Ultimo weekend del Gusto a Villa Terzaghi, poi didattica
Fiere ed eventi

Ultimo weekend del Gusto a Villa Terzaghi, poi didattica

Admin Rcg 28 Agosto 2020

Il 5 e 6 settembre vanno in scena i sapori di Lombardia, Sicilia e Campania: la pizza gourmet, il risotto del Parco del Ticino e i gelati artigianali d'Italia.

 Al via il corso per aspiranti esperti di grappa, birra e succhi di frutta
Le professioni del cibo Le scuole

Al via il corso per aspiranti esperti di grappa, birra

Admin Rcg 28 Agosto 2020

Scadono il 22 ottobre le iscrizioni alla terza edizione del corso di alta formazione professionale per aspiranti esperti di grappa, birra, succhi di frutta.

 Perbellini riapre lo stellato e trasforma il Pop Up in bistrot permanente
Food

Perbellini riapre lo stellato e trasforma il Pop Up in

Admin Rcg 27 Agosto 2020

Il ristorante stellato dello chef scaligero ritorna operativo: 20 i coperti, due i menù e tante novità. Il temporary "Giancarlo Perbellini Pop Up" si trasforma in gastro bistrot.

 Bianca sul Lago, Emanuele Petrosino è il nuovo chef
Le professioni del cibo

Bianca sul Lago, Emanuele Petrosino è il nuovo chef

Admin Rcg 27 Agosto 2020

Petrosino, “Giovane chef dell’anno” per la Michelin 2019, approda sulle rive del Lago di Annone, in Alta Brianza. Prende il testimone di Fabrizio Albini

 La Mantia chiude: “Non lascio Milano ma cerco uno spazio più piccolo”
Food

La Mantia chiude: “Non lascio Milano ma cerco uno spazio

Admin Rcg 27 Agosto 2020

Cambio di rotta strategico per l'imprenditore Filippo La Mantia che, a fine anno, chiuderà il suo ristorante milanese traslocando in uno spazio più piccolo sempre in città

 Vendemmia experience alla Fattoria del Colle di Cinelli Colombini
Fiere ed eventi

Vendemmia experience alla Fattoria del Colle di Cinelli Colombini

Admin Rcg 27 Agosto 2020

Protagonisti il Brunello, il Chianti e l’Orcia. Quattro weekend nella campagna toscana per dare il benvenuto all’autunno con degustazioni e lezioni frontali con esperti di vino.

 Fratelli Carli investe su Genova e inaugura l’emporio
Food

Fratelli Carli investe su Genova e inaugura l’emporio

Admin Rcg 27 Agosto 2020

Sabato 29 agosto apre nel cuore di Genova l’Emporio Fratelli Carli: un segnale forte di fiducia e stimolo per la ripresa della città.

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Foodcommunity.it
 
è il sito del Gruppo dedicato al business del settore food & beverage nato nel 2016. Il portale ha l’obiettivo di raccontare, attraverso notizie e approfondimenti, lo scenario economico e i protagonisti del mondo enogastronomico in Italia e all’estero.
Grande attenzione è rivolta agli chef stellati e alle aperture di nuovi ristoranti, così come alle mosse delle aziende del food, dalle multinazionali ai piccoli produttori.
Il mondo del cibo raccontato con un approccio economico e il faro puntato sui personaggi più rilevanti del settore (Chef, ristorazione alta gamma, piccoli produttori di eccellenza).
 
Inoltre, ogni due settimane, Foodcommunity.it pubblica contenuti su MAG, il primo quindicinale digitale interattivo dedicato alla business community italiana. In ogni numero: interviste a avvocati, general counsel, amministratori delegati, avvocati, banker, advisor, fiscalisti; studi di settore; interviste; report post awards etc. Fra i grandi appuntamenti annuali di Foodcommunity.it per MAG, i fatturati degli studi e la classifica dei 50 Best Lawyers.

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