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    Panino Giusto accelera e punta a dieci nuove aperture entro l’anno

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 Pizza Surgelata, ad Aksia la maggioranza di Valpizza
Food

Pizza Surgelata, ad Aksia la maggioranza di Valpizza

Admin Rcg 29 Luglio 2020

Aksìa Group SGR, con il fondo Aksìa Capital V, investe nel settore della pizza surgelata con l’acquisizione di Valpizza. L'azienda nel 2019 ha registrato un fatturato di circa 20 milioni di euro

 Federcuochi, il 30% degli chef è disoccupato. Ristorazione verso bancarotta
Food

Federcuochi, il 30% degli chef è disoccupato. Ristorazione verso bancarotta

Admin Rcg 29 Luglio 2020

Attualmente oltre il 30% dei cuochi italiani è disoccupato. A renderlo noto è il presidente di Federcuochi, Rocco Pozzulo, nel far presente come il comparto sia prossimo alla bancarotta.

 Asolo Prosecco continua a crescere. Al via la riserva vendemmiale
Beverage

Asolo Prosecco continua a crescere. Al via la riserva vendemmiale

Admin Rcg 29 Luglio 2020

Con l’imminente vendemmia 2020, differentmenere da altre denominazioni, per Asolo Prosecco verrà richiesta la riserva vendemmiale.

 Bennet acquista sette punti vendita Auchan
Distribuzione

Bennet acquista sette punti vendita Auchan

Admin Rcg 29 Luglio 2020

Bennet, operatore nella grande distribuzione del Nord Italia, ha acquisito sette punti vendita dell'insegna Auchan ceduti da Margherita Distribuzione.

 Sgambaro: entro il 2030 la pasta sarà “climate positive”
Gli strumenti del cibo

Sgambaro: entro il 2030 la pasta sarà “climate positive”

Admin Rcg 28 Luglio 2020

Il pastificio veneto Sgambaro vuole diventare un’azienda che genera un impatto positivo sull’ambiente, sottraendo dall’atmosfera più CO2 di quanta ne produce.

 Osservatorio Confimprese – EY: per la ristorazione un calo del 44%
Food

Osservatorio Confimprese – EY: per la ristorazione un calo del

Admin Rcg 28 Luglio 2020

L’Osservatorio permanente sull’andamento dei consumi nei settori ristorazione, abbigliamento e non food elaborato da Confimprese-EY riporta un trend negativo. La ristorazione, con -44,4% nel primo semestre 2020, è uno dei settori più in sofferenza.

 Dazi Usa sul vino: il calo dell’export francese potrebbe replicarsi in Italia
Beverage

Dazi Usa sul vino: il calo dell’export francese potrebbe replicarsi

Admin Rcg 28 Luglio 2020

Nuovo giro di giostra per i dazi Usa sulle importazioni europee, previsti per metà agosto. Fino ad oggi i vini italiani sono stati risparmiati, al contrario dei vini fermi francesi che hanno subito un calo

 Granarolo, al via l’ecommerce b2c antispreco
Gli strumenti del cibo

Granarolo, al via l’ecommerce b2c antispreco

Admin Rcg 28 Luglio 2020

Il nuovo outlet del fresco online di Granarolo rappresenta il primo grande progetto di digitalizzazione del gruppo.

 Nasce Distilleria Nardini Spa, gestione operativa a un team manageriale
Beverage

Nasce Distilleria Nardini Spa, gestione operativa a un team manageriale

Admin Rcg 27 Luglio 2020

La missione è consolidare e sviluppare ulteriormente la presenza del brand Nardini nel mercato spirits a livello nazionale e internazionale.

 Vending, Confida apre ai negozi automatici h24
Distribuzione

Vending, Confida apre ai negozi automatici h24

Admin Rcg 27 Luglio 2020

Nell'ultimo mese sono entrate nell'associazione 36 imrprese. Il comparto dei retail automatici h24, in rapido sviluppo, conta oggi circa 2.500 punti vendita in tutta Italia.

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Foodcommunity.it
 
è il sito del Gruppo dedicato al business del settore food & beverage nato nel 2016. Il portale ha l’obiettivo di raccontare, attraverso notizie e approfondimenti, lo scenario economico e i protagonisti del mondo enogastronomico in Italia e all’estero.
Grande attenzione è rivolta agli chef stellati e alle aperture di nuovi ristoranti, così come alle mosse delle aziende del food, dalle multinazionali ai piccoli produttori.
Il mondo del cibo raccontato con un approccio economico e il faro puntato sui personaggi più rilevanti del settore (Chef, ristorazione alta gamma, piccoli produttori di eccellenza).
 
Inoltre, ogni due settimane, Foodcommunity.it pubblica contenuti su MAG, il primo quindicinale digitale interattivo dedicato alla business community italiana. In ogni numero: interviste a avvocati, general counsel, amministratori delegati, avvocati, banker, advisor, fiscalisti; studi di settore; interviste; report post awards etc. Fra i grandi appuntamenti annuali di Foodcommunity.it per MAG, i fatturati degli studi e la classifica dei 50 Best Lawyers.

MAG è digitale, gratuito e disponibile su App Store, Google Play (MAG LC) e sui portali del Gruppo LC Publishing Group S.p.A.

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