Dopo quasi 2 anni esce dalla fase di R&D e inizia la commercializzazione la startup 100% italiana Dreamfarm che intende rivoluzionare il segmento delle alternative plant based al formaggio con prodotti iconici, buoni e sani:
Gruppo La Piadineria festeggia l’apertura del 350° ristorante In Italia: il nuovo locale si trova a Lucca ed è il secondo punto vendita presente nella cittadina toscana, dopo quello aperto in centro nel 2019. Grazie a questo
Il CdA di Centrale del Latte d’Italia, terzo operatore italiano del mercato del latte fresco e a lunga durata, quotato sul segmento STAR di Borsa Italiana – riunitosi in data odierna, sotto la presidenza di
Aksìa Capital V, fondo gestito da Aksìa Group SGR, annuncia l’acquisizione – attraverso la partecipata Valsa Group – di Menchetti Food, veicolo all’interno del quale è stato conferito il ramo di business dedicato ai
Miscusi, brand italiano di ristoranti di pasta fresca, apre a Milano in Piazza Gae Aulenti il “fast casual”, modello di servizio che punta su digitalizzazione, velocità, ingredienti stagionali che rispettano la biodiversità. Il nuovo progetto
Il Consorzio del Prosciutto di Parma registra importanti risultati nella tutela della Dop e della relativa denominazione, grazie agli esiti positivi ottenuti a pochi mesi di distanza nell’ambito di tre vicende giudiziarie che si
Serafino Cremonini (in foto), di Inalca, è stato eletto presidente di Assocarni, l’Associazione delle industrie delle carni aderente a Confindustria. L’ultimo Cda ha designato anche la squadra di presidenza per il periodo 2023-2025. Cremonini
Continua la ripresa del settore turistico e ricettivo in Italia. Sono state 163 le imprese che nel primo trimestre 2023 hanno dichiarato fallimento contro le 221 del 2022 e le 227 nel 2021. Una testimonianza, questa, della significativa ripresa del mercato
Eatable Adventures, tra i principali acceleratori globali in materia foodtech, annuncia l’arrivo di Alberto Barbari (in foto) come program director di Foodseed, l’acceleratore foodtech della Rete Nazionale di CDP Venture Capital SGR, un
Starbucks apre oggi nella capitale italiana in Piazza Montecitorio, cuore storico e politico della Capitale, in collaborazione con Percassi, partner italiano esclusivo di Starbucks. Si tratta del 25° negozio Starbucks in Italia, parte di un più
