Cinque grandi cuochi per Opera San Francesco
All’incontro solidale, che animerà Milano tra venerdì 4 e domenica 6 ottobre, parteciperanno: Cesare Battisti, Andrea Berton, Pietro Leemann, Davide Oldani e Andrea Ribaldone
Opera San Francesco per i Poveri – OSF, la realtà che dal 1959 garantisce ai poveri assistenza gratuita e accoglienza, celebra quest’anno i suoi primi 60 anni con l’evento Grandi Cuochi per Opera, realizzato in collaborazione con Comune di Milano, Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto e Identità Golose.
Sarà un’occasione di incontro all’insegna della solidarietà, che vedrà la partecipazione di cinque grandi cuochi italiani: Cesare Battisti, Andrea Berton, Pietro Leemann (nella foto), Davide Oldani e Andrea Ribaldone.
I professionisti, a turno, prepareranno la personale interpretazione di un piatto simbolo della tradizione milanese, il risotto. Il pubblico potrà gustare e apprezzare le proposte degli chef a fronte di una donazione libera; le donazioni raccolte verranno destinate al sostegno delle mense Opera San Francesco per i Poveri.
