Potrebbe salire il numero dei tre stelle, attualmente dieci, così come la quota dei due stelle, rimasta invariata nella scorsa edizione. Riflettori puntati su Enrico Bartolini e Antonio Guida e, tra le new entry, su
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All'incontro solidale, che animerà Milano tra venerdì 4 e domenica 6 ottobre, parteciperanno: Cesare Battisti, Andrea Berton, Pietro Leemann, Davide Oldani e Andrea Ribaldone
È prevista nell’autunno 2017 a Torino l’inaugurazione di Edit, concept innovativo dedicato a differenti tipologie di ristorazione, che vede protagonisti grandi nomi del settore. Edit (acronimo di Eat-Drink-Innovate-Together) è in costruzione negli ex spazi Incet, in