Con 600 ristoranti, 24 mila dipendenti e un milione di clienti ogni giorno, McDonald’s ha lanciato il Talent Day per l’Italia. Mille le posizioni aperte
Buoso subentra alla guida di Coal che nel 2018 ha registrato un fatturato di circa 450 milioni di euro, con 340 punti vendita.
Dopo dieci anni in MyChef, controllata di Areas, come direttore commerciale, Leopoldo Resta sale al vertice della controllata di Cirfood
Morto a Milano Giacomo Bulleri, simbolo della ristorazione italiana e insignito dell'Ambrogino d'Oro nel 2015. Nel 1958 aprì a Milano il suo primo ristorante, Trattoria Da Giacomo in via Donizetti, che ospitò celebrità del calibro di Maria
Igor Boccardo passa da Deoleo a Genagricola, azienda agroalimentare Italiana con una superficie coltivata che supera i 15mila ettari in 25 aziende agricole.
Lo chef Floriano Pellegrino di Bros e Roots ha fatto delle riflessioni sulla formazione e il mestiere del cuoco.
Francesca Bernasconi diventa marketing director e Francesca De Marco assume il ruolo di sales director di Lindt Italia
Dal 11 al 13 settembre Amaury Guichon, una delle icone della pasticceria internazionale più moderna, sarà ospite di Chocolate Academy Center Milano
Secondo Fipe nei quattro mesi estivi cresce del 13% il numero degli occupati, rispetto alla media annua. Le figure più richieste sono camerieri e barman. Parità tra addetti uomini e donna e uno su quattro è straniero.
Paulo Basilio raccoglierà il testimone di David Knopf, che tornerà nella squadra di 3G Capital