Lo avevamo lasciato che dava l’addio ai suoi affezionati clienti del Pont de Ferr a Milano. E ora, Vittorio Fusari (nella foto), lo ritroviamo che annuncia la nuova apertura del Balzer di Bergamo: una pasticceria storica (le origini datano 1850) che d’ora in avanti sarà anche uno degli indirizzi più interessanti sul fronte ristorativo nella […]
La chef friulana è la cuoca del 2018 per gli ispettori della "rossa"
A settembre nuova apertura per la Alajmo Spa al 10 di Corso Como. A fine anno, invece, è atteso lo sbarco in Marocco
MAG ha incontrato Giuliana Germiniasi che, assieme a Francesca Tassi, guida il ristorante fondato dai suoi genitori nel 1965
Si tratta del nono locale che porta la firma dello chef pluristellato. Il sesto in Italia
Prende il posto di Filippo Gozzoli che ha portato la cucina dell'albergo alla sua prima stella Michelin
Presentata ad Alba la squadra che affiancherà Martino Ruggieri
“In cucina dobbiamo sentirci liberi, leggeri. Dobbiamo dare spazio al nostro istinto per trasmettere e tramandare i valori e le tradizioni del nostro territorio. Dobbiamo avere rispetto e cura dei prodotti che la nostra meravigliosa
Il locale sarà affiancato da una pasticceria Ladurée. La collaborazione è nata anche per far fronte al raddoppio dell'affitto dei locali
Neo Investment Partners pensa a monetizzare l’investimento in Obicà, la catena di ristoranti di specialità gastronomiche che nei prossimi mesi prevede diverse nuove apertura in Giappone arrivando così a contare 25 locali tra Italia (10 mozzarella
