Con www.trustyourtaste.eu, Instagram, Facebook e Youtube l’associazione punta sul web per una linea diretta con il consumatore.
“Il 90% di ciò che processiamo arriva dagli occhi e nel food&wine questo dato è ancora più determinante, a conferma del detto: mangiare con gli occhi”.
Gli strumenti del cibo
Sostenibilità e innovazione, accordo quinquennale tra Lavazza e il Politecnico
Si amplia la collaborazione tra azienda e ateneo. Sono previsti progetti condivisi di partnership in ambito di attività di ricerca, sviluppo tecnologico e innovazione e per attività di didattica e formazione.
Banca Monte dei Paschi di Siena e il Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani hanno stipulato una convenzione per favorire il pegno rotativo sul vino.
“Il trend della sostenibilità ambientale, iniziato ormai da diversi anni, è una delle strade principali da percorrere per il futuro, soprattutto per quanto riguarda i packaging dei prodotti alimentari", sottolinea Federica Bigiogera
di francesca corradi - Si tratta di un mercato sempre più in crescita che si stima aumenterà a livello globale di 154 miliardi di dollari entro il 2028.
Tra i 139 finanziatori della startup della nutrizionista Chiara Manzi e del manager Danilo Pertosa, anche la nota business angel Angelica Morrone.
Orobica Pesca: "Un investimento che darà un ulteriore slancio per lo sviluppo di nuove opportunità commerciali grazie alla posizione strategica e a strutture all’avanguardia".
Dal 15 luglio al 15 settembre TheFork offre 20 euro a tutti i nuovi utenti per la loro prima prenotazione al ristorante.
La categoria merceologica principalmente associata ai prodotti dop rimane quella dei formaggi. Il Consorzio Tutela Provolone Valpadana avvia due campagne triennali
