Il Roma Convention Center La Nuvola si appresta ad accogliere la nona edizione di Excellence Food Innovation. Dal 10 al 12 novembre andrà in scena la manifestazione sull’enogastronomia che unisce due diverse anime: quella fieristica sulle eccellenze agroalimentari del Made in Italy, e quella congressuale. Cooking show, convegni, seminari, degustazioni, talk show, incontri B2B e […]
CIRFOOD, impresa cooperativa italiana attiva nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare, e il Gruppo Hera, tra le maggiori multiutility italiane, hanno firmato un protocollo d’intesa per collaborare su progetti mirati a
Nel primo semestre del 2022 la spesa per la ristorazione è cresciuta del 35% rispetto allo stesso periodo del 2019. Agli italiani piace tornare nei ristoranti più di prima e con rinnovata voglia di convivialità fuori casa per ritrovarsi
A un anno dalla pubblicazione della carta della sostenibilità, Cameo annuncia che entro fine anno sarà raggiunto l’obiettivo di neutralità climatica di tutti gli stabilimenti internazionali del gruppo di cui fa parte (emissioni “Scope 1”
È stato pubblicato il secondo report di sostenibilità di Fratelli Carli Società Benefit, azienda imperiese dal 1911 produce e distribuisce oli di oliva, conserve alimentari della tradizione ligure e tipicità della gastronomia mediterranea. L’azienda vende direttamente
La 25esima edizione del Cous Cous Fest a San Vito Lo Capo ha visto la vittoria di Pierpaolo Ferracuti, il marchigiano chef e patron dello stellato Il Retroscena di Porto San Giorgio (Fermo) ad aggiudicarsi
Il Gruppo Alajmo aprirà, nella prima settimana di dicembre, Alajmo Cortina. Questo il nome del nuovo ristorante all’interno dello storico locale El Toulà, in Via Ronco, 123 che si articolerà in tre piani con un’
Nei primi mesi del 2022, ne sono già stati ordinati oltre 298mila kg, mostrando un trend in crescita anche per quest’anno. Just Eat, app di food delivery in tutta Italia e nel mondo, e parte
Apre a Milano in via Torino l’ottavo punto vendita Starbucks in collaborazione con Percassi. Percassi, partner licenziatario unico del brand in Italia, raggiunge quota 19 store aperti nel nostro Paese, creando 20 nuovi posti di lavoro.
Apogeo, la pizzeria versiliese di Massimo Giovannini (in basso, nella foto), si aggiudica la stella, il nuovo premio della Guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso 2023 e riconferma per il decimo anno consecutivo i Tre
