La ristorazione stellata emiliano-romagnola – con 22 ristoranti stella Michelin e 32 “Bib Gourmand” – è una risorsa economica che contribuisce a generare un indotto di 98 milioni di euro. Il 42% è fatturato diretto dei ristoranti.
Nuovi uffici Sperlari in Piazza Duomo. La sede meneghina ospiterà le attività commerciali per il mercato italiano ed estero, mentre le altre funzioni resteranno a Cremona, dove si trova il più importante dei quattro stabilimenti
Un'azienda del made in italy è salva. Ora si attende l'udienza per l'omologazione del concordato di Pasta Zara da parte del Tribunale di Treviso
L’imprenditore è stato uno dei primi a investire in quella che definisce metropoli tascabile. La città ora detta le tendenze internazionali anche per il food&wine ed è “the place to invest” per i millennials protagonisti
Una nuova apertura e il restyling di due locali esistenti rafforzano a Reggio Emilia la presenza del ristorante self-service di Cirfood
Italpizza ha siglato l’accordo per acquisire i diritti d’affitto del ramo d’azienda dello stabilimento per la produzione di pizze surgelate Antico forno a legna di Mortara in provincia di Pavia.
di nicola di molfetta, con il commento di ilaria iaquinta, francesca corradi e massimo gaia
Con un investimento da oltre 3 milioni di euro nel nuovo molino, Girolomoni potrà controllare la lavorazione del grano in ogni sua fase
Ir Top Consulting: le sei società del settore alimentare – Ilpra, Longino & Cardenal, Orsero, Masi Agricola, Italian Wine Brands e KI Group – registrano il 21,5% del giro d’affari complessivo del mercato con performance positive in
A Milano, in via Fara 6, è stato inaugurato il primo shop NinaRoll, che reinventa nella forma e nella ricetta le specialità della cucina giapponese
