Nel podcast si parla dell’evoluzione della gdo, dei possibili effetti del lockdown di Pasqua sulla ristorazione, di Branca International e l’investimento in Selvatiq e degli invesimenti di Birra Peroni a Bari.
Il lockdown di Pasqua potrebbe costare oltre 400 milioni a ristoranti, pizzerie ed agriturismi, secondo Coldiretti
Continua la crescita della startup Deliveristo che allarga l'organico e apre dieci posizioni lavorative
Apre Porta Venezia House: il locale di Poke House che, con i suoi 80 metri quadri e 28 posti a sedere, invade di brezza californiana via Spallanzani
Mercoledì 10 marzo apre a Milano il nuovo Trapizzino, al civico 2 di Ripa di Porta Ticinese.
Emanuela Pettenò - Pwc: "n Italia ci attendiamo un aumento delle ristrutturazioni finanziarie e operative, in particolare nella ristorazione e nel turismo, che sono stati i più penalizzati a livello di M&A nel 2020”.
Il format di pizzerie napoletane, nato nel 2017 dalla collaborazione tra Stefano Saturnino, Nanni Arbellini (nella foto) e Ilaria Puddu, in quattro anni ha raggiunto quota 20 locali.
La storica azienda olearia ligure ha inaugurato il 17esimo punto vendita in Italia. È il secondo emporio nel capoluogo lombardo dopo quello di via Marghera.
Just Eat svela l’importanza del ruolo della figura femminile nel food delivery. Sono, infatti, oltre 500 i ristoranti dell'app gestiti da donne: il 44% guida e il 73% compone lo staff.
Secondo Unioncamere, nel 2020 sono scomparse 2.411 imprese a conduzione femminile, un calo dell’1,15%.
