Nonostante il ritorno alla normalità, in Italia, mangiare al ristorante è un’attività che resterà in contrazione rispetto al 2019 (-28%). Lavoro da remoto, incertezza finanziaria delle famiglie, e-commerce e sana alimentazione sono fattori che potrebbero continuare a frenare i consumi out-of-home.
L’azienda parmigiana conferma la propria crescita raddoppiando la linea produttiva a Parma e investendo in nuove risorse umane con nuove assunzioni pari al 20% del personale dipendente in essere.
La società raggiunge il traguardo dei 4 milioni di euro già nella fase di preregistrazione a partecipare alla campagna e in meno di 24 ore. Insieme al difensore della Roma, scommettono sulla startup di carne vegetale oltre 3
Tra gli investitori entra Kitchen Fund, il fondo americano che ha investito in SweetGreen. Nel 2021: progetto di agricoltura rigenerativa ed espansione europea.
Nato nel 1831 per volere del torrefattore Antonio Pedrocchi e dell’architetto Giuseppe Japelli celebra l'anniversario con una grande giornata di festa dedicata alla città di Padova.
Superato il problema della riapertura adesso rimane da affrontare una questione che sta mettendo a dura prova l’intero comparto: il personale. Mancano all'appello pizzaioli, lavapiatti, personale di sala.
CTH, holding belga affiliata al Gruppo Ferrero, ha annunciato un accordo definitivo in base al quale acquisirà Burton's Biscuit Company dal fondo Ontario Teachers' Pension Plan Board.
L’azienda dell’Altopiano di Asiago, in collaborazione con Pompadour, conquista il settore dell’hotellerie
In via Della Moscova ha aperto il secondo indirizzo di Vurria Milano. La pizzeria fondata da Fabrizio Margarita rivoluziona l’esperienza della pizza partenopea con l'impasto all'aloe
Italmercati, che riunisce 17 tra i più importanti mercati agroalimentari italiani, ha nominato i nuovi organi associativi che resteranno in carica un biennio.
