di letizia ceriani Lo chef Errico Recanati è cresciuto «sulle spalle dei giganti», nello specifico, quelle della nonna Andreina che 65 anni fa, aprì il suo ristorante di carne alla brace a Loreto, nelle Marche. La cucina
La società benefit EcornaturaSì – azienda attiva nel commercio e nella distribuzione all’ingrosso e al dettaglio di prodotti biologici – è stata assistita, dallo studio legale Molinari Agostinelli, nell’ambito di una duplice e parallela operazione caratterizzata
Birrificio 620 Passi, ispirato al modello dello scozzese BrewDog, dopo aver chiuso il primo semestre 2022 con volumi di produzione quadruplicati rispetto all’anno precedente, raggiungendo quota 1.000 ettolitri e un fatturato di oltre 200mila euro, in meno
Nel primo semestre 2022 sono stati prodotti circa 18,5 milioni di chili di Mortadella Bologna IGP e venduti quasi 16 milioni di chili, di cui circa 1/3 affettati. Rispetto allo stesso periodo del 2021 la produzione è cresciuta del +3,8% e le
Il consiglio di amministrazione della Centrale del Latte d’Italia – società quotata al segmento Star di Borsa Italiana e oggi tra i principali player italiani del mercato del latte fresco e a lunga durata – ha
I Vignaioli Artigiani Naturali si costituiscono in associazione per la diffusione del vino totalmente naturale. Al via in autunno le prossime attività con la fiera romana di novembre. Si sono costituiti in associazione e riuniscono,
Il colosso del settore dolciario Irca, da aprile controllato dal private equity Advent, ha rilevato il gruppo Anastasi, azienda in provincia di Catania che si occupa dal 1972 della lavorazione del pistacchio. L’operazione è stata comunicata
Italpizza da anni investe con l’obbiettivo di migliorare il proprio livello di sostenibilità ambientale. Soprattutto in questo momento storico, l’azienda ha sviluppato un nuovo progetto energetico che consentirà una riduzione dei consumi e
Senza un intervento immediato della politica per calmierare le bollette di gas ed energia elettrica, sono da subito a rischio chiusura almeno il 10% delle imprese della ristorazione. In particolare, quelle più giovani e meno patrimonializzate.
White Bridge Investments II, la società di private equity fondata a fine 2018 da Stefano Devescovi e Marco Pinciroli, ha acquisito dalla famiglia Ulisse la maggioranza dell’omonima tenuta, casa vinicola abruzzese. Come riporta Bebeez, Tenuta
