L’ateneo emiliano lancia il nuovo percorso formativo “Food Sciences for Innovation and Authenticity” per l’anno 2018-2019. C’è tempo fino al 17 luglio per iscriversi al corso di laurea magistrale dell’Università di Parma
Annunciata la morte di Anthony Bourdain, uno degli chef più conosciuti al mondo. Secondo le prime notizie, si sarebbe tolto la vita in un albergo di Strasburgo.
Più di un caffè su dieci viene consumato alla macchinetta. Secondo lo studio di Accenture per Confida nel mondo vengono consumati 150 miliardi di caffè al distributore automatico, l’11% del totale. Nel 2017 in Italia il fatturato
Fine Foods, azienda di prodotti nutraceutici e farmaceutici, sarà incorporata nella spac Innova, quotata sul mercato di Borsa Italiana dedicato alle piccole e medie imprese (Aim-Italia).
Cresce il consumo di salmone norvegese in Italia: + 8% nel 2017, Il consumo di prodotti ittici derivanti da produzione in acquacoltura nel mondo ha già superato il 50 %.
La nuova tendenza del food pairing ha portato Ivan Patruno, bar manager del Bulk e mixology food bar all’interno dell’elegante cornice dell’hotel Viu, a ideare un nuovo dry drink da abbinare al
Il Gruppo Candy annuncia la nomina di Emanuela Bianchi come nuova responsabile marketing per la divisione grandi elettrodomestici in Italia
Il Fondo Agroalimentare Italiano (FAI) ha perfezionato oggi il primo closing con una raccolta di circa 40 milioni di euro destinate alle pmi
Estate chiama champagne e Taittinger ha individuato sette indirizzi vista mare dove poter gustare il suo Prélude Grands Crus
Il 50% delle risorse sarà destinato all'Italia. Fatturato 2017 in aumento del 3% con un giro d'affari a 3,46 miliardi
