Stefano Guidotti è founding partner della società emblema della new wave del venture capital made in Italy. In questa intervista traccia un bilancio degli investimenti e preannuncia le tesi che saranno alla base del secondo fondo.
Santa Margherita Gruppo Vinicolo rafforza la struttura manageriale. Il 48enne Francesco Airenti è il nuovo direttore marketing di gruppo.
Sorgerà nel comune di Cassina De’ Pecchi la nuova “casa” di Cortilia, food-tech company fondata nel 2012. Si tratta di uno spazio multifunzionale di 50mila metri quadri alle porte di Milano
L'agrigelateria Gusto 17 reinventa l’aperitivo milanese e lancia una nuova tendenza: il gelato alla patatina.
In questa puntata Francesca Corradi dialoga con la chef Viviana Varese su presente, passato, futuro della ristorazione
"Quella agroalimentare è una realtà allargata dai campi agli scaffali che garantisce 3,6 milioni di posti di lavoro. Vale il 25% del Pil grazie all’attività", sottolinea Coldiretti
di francesca corradi - «Da parte dei tribunali alcune pronunce segnano un cambio epocale. In soccorso dei conduttori è arrivata anche la magistratura», afferma Valeria Spagnoletti-Zeuli
Le professioni del cibo
Federazione Mondiale del Latte, Piercristiano Brazzale è il nuovo presidente
Il più giovane dei fratelli Brazzale eletto alla guida dell’associazione internazionale del latte (Fil-Idf): è la prima volta per un italiano.
"Scontiamo, tuttavia, un peccato originale: abbiamo lasciato che il mercato spingesse in un angolo il pomodoro conservato e la sua cultura, riducendolo a una commodity",afferma De Angelis
La stanza è gratis se si cena in hotel o, viceversa, la cena è in omaggio se si alloggia in una struttura. Dal 25 ottobre fioccano proposte per offrire un momento di convivialità in albergo.
