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Beverage

Lugana: anno da record con vendite in Italia

Per il Consorzio Tutela Lugana il 2021 è stato un anno estremamente positivo per le performance raggiunte dalla denominazione gardesana soprattutto in Italia. Una bella novità questa per un vino da sempre vocato all’export, esporta oltre il 70%, che invece quest’anno ha incassato le più grandi soddisfazioni proprio in patria. Il Lugana ha raggiunto la vetta della […]

Food

Capodanno: disdette oltre il 40% negli agriturismi

Il Capodanno 2022 non è roseo. Effetto domino della nuova variante anche sugli agriturismi, ormai parte integrante della filiera turistica Made in Italy, piegata da un’escalation di criticità per l’aumento dei contagi che hanno imposto ulteriori restrizioni. La ricettività del mondo agricolo, infatti, conta già oltre il 40% delle disdette tra Natale e l’Epifania; una […]

Food Non categorizzato

Lisa Pericoli vince il talent show di Lindt “Maître Chocolatier”

Lisa Pericoli è la vincitrice del primo talent show “Maître Chocolatier, Talenti in Sfida”. Il grande protagonista è stato il cioccolato, lavorato con grande passione e creatività dai concorrenti, che in questo percorso sono stati accompagnati dallo chef stellato e giudice di MasterChef Italia Giorgio Locatelli, conduttore del Talent show, affiancato da una giuria d’eccellenza, autorevole e con una […]

Beverage

Vini d’Abruzzo: +90% l’export negli ultimi 10 anni (+10% nel

I vini d’Abruzzo stanno spopolando all’estero: secondo i dati, in un decennio l’Abruzzo ha aumentato del 90% l’export dei suoi vini, solo nel 2021 la crescita dovrebbe chiudersi al 10% (a valore).  In particolare, l’analisi realizzata dall’Osservatorio Permanente Wine Monitor Nomisma – attivato nel 2019 dal Consorzio per rilevare in modo puntuale i trend dei vini regionali sui principali mercati e attuare […]

Beverage

Piccinini 1882: chiude l’anno con 100 milioni di fatturato

Per il gruppo Piccini 1882 l’anno sta volgendo al termine con significativi segni di crescita sia in termini di fatturato, con circa 100 milioni di euro raggiunti e suddivisi per il 32% in Italia e il 68% fuori dai confini nazionali, sia di volumi che di vendita. Questi ultimi, infatti, sono aumentati grazie ad un […]

Beverage

Alta Langa DOCG chiude a + 42% delle vendite pre

Alta Langa Docg: nel 2021 + 42% delle vendite rispetto ai valori pre-pandemia. A marzo prossimo, a Torino, la nuova edizione de La Prima dell’Alta Langa con cinquanta case associate al Consorzio che producono 80 diverse etichette di Alta Langa Docg; 90 viticoltori, circa 300 ettari di vigneto (1/3 chardonnay, 2/3 pinot nero) : le alte bollicine […]

Food

1880 panettoni raccolti dall’Associazione Panettone Sospeso per Natale

Sono 1.880 i panettoni raccolti dall’Associazione Panettone Sospeso e consegnati il 22 dicembre, ai Custodi Sociali del Comune di Milano e a Casa Jannacci, la casa dell’accoglienza per i senza fissa dimora. Un numero importante che conferma la generale spinta verso la solidarietà che caratterizza il Natale al tempo della pandemia. La terza edizione dell’iniziativa benefica promossa dall’Associazione […]

Food

Natale 2021: sale del 10% la spesa per la tavola

Natale 2021 sarà ghiotto: sale del 10% la spesa per la tavola che regge i colpi della nuova ondata di Covid. Nonostante la paura per la variante Omicron, con l’aumento forte dei contagi e la stretta sul tavolo del governo, gli italiani spenderanno in totale più di 2,8 miliardi di euro per il carrello alimentare […]

Beverage

Cavit: 271 milioni di fatturato e +29%

Cavit, un grande anno per questo gruppo vinicolo. Il fatturato consolidato del Gruppo è cresciuto del 29% passando da 209,7 milioni di euro dello scorso esercizio a 271 milioni di euro, ottenuto sia per crescita organica che per effetto del consolidamento a 12 mesi delle società di recente acquisizione. Il Gruppo è oggi composto dal Consorzio Cavit […]

Gli strumenti del cibo

The Doc Farm: la nuova stagione dedicata alle bufale

The Doc Farm, il primo reality dedicato agli allevatori che sanno mettere al centro la cura dei propri bovini e l’attenzione per la sostenibilità come chiavi del loro successo, giunto alla sua quinta edizione, vede come protagoniste le bufale. L’intendo è quello far conoscere il profondo legame che esiste fra il benessere degli animali e […]