Dall'11 al 13 settembre, l'interprete della pasticceria internazionale Amaury Guichon sarà al Chocolate Academy Center
Gulftech International ha acquisito dalla famiglia Ascari e NEIP (ITAGO) la società ABL da parte di Gulftech, attivo nella progettazione, produzione e vendita di macchinari e componenti industriali per la trasformazione alimentare. La società ABL,
Winelivery continua la sua espansione e punta alla presenza in 15 città italiane entro il 2019
Sana sarà anticipato dagli stati generali del bio, in programma il 5 e il 6 settembre, sempre nel capoluogo emiliano. Si tratta di due giornate con confronti in cui si delineeranno le scelte strategiche per il futuro
La startup FrescoFrigo ha raccolto 260mila euro da due nuovi soci, che si aggiungono agli 1,2 milioni di euro raccolti recentemente
Sandro Boscaini, presidente di Federvini, è stato eletto vice presidente di Federalimentare, la federazione che rappresenta l’industria italiana degli alimenti e delle bevande. Il professionista affiancherà il Presidente Ivano Vacondio.
Nel commercio al dettaglio tradizionale si salvano solo i discount alimentari che hanno registrato un +2,2% rispetto allo scorso anno. Continua il boom del commercio elettronico
Il format di ristorazione Dispensa Emilia apre il suo secondo ristorante nel capoluogo emiliano e continua la sua ascesa nel travel retail
Dal 17 al 20 ottobre a Bergamo torna la quarta edizione di Forme, la manifestazione dedicata all’arte casearia con il debutto italiano dei World Cheese Awards e la prima fiera B2 Cheese
Il trend positivo di Conad nel 2018 è proseguito nei primi quattro mesi del 2019 in un mercato in crescita dello 0,6%, secondo Nielsen, attestandosi al 4,5% rispetto allo stesso periodo del 2018. Performano bene gli ipermercati (15,1%), gli store Sapori&Dintorni (9%)
