Il sistema alimentare è responsabile per oltre il 30% alle emissioni di gas serra. La sola adozione di pratiche sostenibili, ovvero che minimizzano l’impatto ambientale delle colture, oggi non è più sufficiente. Occorre un cambio di paradigma,
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Casillo Group, food company italiana leader internazionale nella produzione di farine e semole di alta qualità, ha deciso di stanziare un bonus di 1.000 euro per supportare i propri dipendenti nella lotta al caro energia e
500mila euro è l’ammontare dell’investimento che raccoglierà nei prossimi mesi Morsy, la startup torinese co-fondata nel 2018 da Carlo Alberto Danna (in foto) e dallo startup studio Mamazen, che ogni giorno consegna 300 pasti di qualità
«Bene i bonus lavoro, sono state accolte le nostre istanze. Condividiamo pienamente la scelta di prorogare il taglio del cuneo fiscale per il 2023 fino al 3% per i redditi più bassi, così come consideriamo positiva la
di letizia ceriani Salernitana doc, classe 1974, Viviana Varese, prende la stella Michelin nel 2011 nel suo ristorante milanese in cima a Eataly Smeraldo, Alice. Il 2019 è un anno di fine e inizio: Alice cambia nome e diventa
Ha aperto a Milano, il 1° novembre un nuovo locale Burger King Restaurants Italia, in zona City Life, in Piazzale Fratelli Zavattari, 6. Si tratta del settantunesimo punto diretto, per un totale di 236 ristoranti della catena sul
Nel Triveneto la seconda tappa del tour organizzato da Coldiretti e Intesa Sanpaolo per illustrare agli imprenditori agricoli l’accordo nazionale che prevede un plafond di 3 miliardi di euro, di cui 430 milioni di euro destinati
Il firmamento Bartolini si arricchisce di tre nuove stelle e sale a quota dodici. L’edizione 2023 della prestigiosa Guida Michelin premia con la seconda stella la Locanda del Sant’Uffizio guidata dallo chef resident Gabriele
Bernadette Bevacqua (nella foto), già presidente di Henkel Italia, è la nuova ceo di Sperlari. Nel suo nuovo ruolo, Bevacqua avrà il compito di continuare a guidare l’azienda lungo il percorso di crescita di successo
*di alessandro klun Recenti episodi di cronaca hanno riportato alla ribalta casi di clienti che nel corso di un pasto consumato presso un ristorante o altra attività di somministrazione alimentare hanno perso la vita a
