*di alessandro klun La notizia diffusa sul web, poi rivelatasi falsa, di un’intossicazione alimentare diffusa tra i clienti di un ristorante a Gubbio conseguente ad un pranzo a base di pesce crudo da loro
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«Misure urgenti per dare un supporto finanziario alle imprese, quali indennizzi e strumenti di sostegno al reddito e alla liquidità, ma anche interventi per alleviare i costi di produzione, oramai insostenibili, agendo sulla riduzione del
ByTek, martech company del Gruppo Datrix, gestirà il B2B con Alimenta, player nella produzione e distribuzione di prodotti alimentari di consumo e attrezzature per macellerie, gastronomie e ristorazione. Punto cardine dell’inizio della collaborazione è
Le cucine dei due ristoranti Voce Aimo e Nadia e Bistro a Milano sono state affidate, rispettivamente, alla guida dei giovanissimi Lorenzo Pesci (a destra, nella foto) e Sabrina Macrì (a sinistra, nella foto). Questo
Beverage
Gli strumenti del cibo
Crédit Agricole Italia sostiene la filiera vitivinicola del Trentino-Alto Adige
Si è tenuto il convegno “Vigneto, cantina, ricerca, credito: il Trentino fa sistema”, organizzato da Crédit Agricole Italia e Edagricole, nella cornice di Cantina Rotari, sede del Gruppo Mezzacorona a San Michele all’Adige (Tn).
È un bilancio solido quello dell’esercizio 2021-22 (chiuso al 30/04/2022) presentato nel corso delle recenti assemblee territoriali ai propri soci da Agrintesa, cooperativa faentina leader nazionale per la produzione ortofrutticola e vitivinicola. Nonostante il -25% registrato
«Saranno settimane decisive per tanti dossier e cruciali per la tenuta del Paese. Per questo sarà fondamentale il confronto e il coinvolgimento con le parti sociali sui temi di messa in sicurezza e rilancio dei
Webidoo, azienda italiana specializzata nella digital transformation delle pmi, lancia Jooice, un’applicazione protetta da doppio brevetto che usa l’intelligenza artificiale per fornire alle aziende – in particolare del settore Food – gli strumenti del marketing
Lievita del +300% il prezzo medio di frutta e verdura nel percorso dal campo allo scaffale della Grande distribuzione organizzata. Secondo Cia-Agricoltori Italiani l’inflazione al galoppo sta creando forti squilibri lungo la filiera dei prodotti
Nel mondo della comunicazione arriva Zenzero, la talent agency dei top food creator del panorama digitale italiano. Una realtà che riunisce in qualità di soci fondatori Giallozafferano– tra i maggiori food media brand in Italia –
