Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità (Oms), in Unione europea si registra il più alto tasso di consumo di alcol al mondo: ben otto dei dieci Paesi in cui il consumo di alcol è maggiore si
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De Bedin & Lee studio legale associato ha assistito la famiglia Ciampi nella cessione delle quote dell’azienda vitivinicola di famiglia, Società Agricola Monterinaldi, in favore della Società Agricola Fattoria San Michele a Torri, storica
Dopo i due ristoranti a Settimo e uno a Nichelino proseguono le aperture di nuovi ristoranti Befed a Torino con il locale che inaugura il 16 marzo nel Centro Commerciale Lingotto in via Nizza. Il ristorante
Le merendine italiane spengono 70 candeline. Correva l’anno 1953, infatti, quando il Mottino, panettone in formato mignon si trasforma nel Buondì, imprimendo quella svolta culturale che segna l’affermazione a livello industriale di questo prodotto. Di
*di alessandro klun È possibile realizzare bagni senza distinzione tra generi in bar e ristoranti? La normativa vigente nel nostro ordinamento prevede che, esclusi i locali dove non è previsto il servizio al tavolo, come nel caso
I numeri del 2022 si confermano stabili per la Coppa di Parma IGP con un fatturato al consumo che registra quota 70 milioni di euro, mantenendo i livelli positivi raggiunti nel 2021, per un comparto che conta 550 occupati,
A pochi giorni dall’Assemblea dei soci il Consiglio di Amministrazione del Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia elegge il presidente e i vicepresidenti. Alla guida del Consorzio di tutela vini DOC Sicilia viene riconfermato
Food business
Gli strumenti del cibo
Nuova partnership per il lancio di FoodSeed, acceleratore di start-up
Cdp Venture Capital, attraverso il Fondo Acceleratori, assistito da Curtis, Mallet-Prevost, Colt & Mosle, Eatable Adventures, uno dei maggiori acceleratori specializzati a livello mondiale nel settore, assistita da McDermott Will & Emery, insieme a Fondazione
Non esiste sviluppo senza innovazione, con un’attenzione all’evoluzione della domanda nazionale ed internazionale. È l’assunto irrinunciabile col quale Cibus Connecting Italy 2023 torna in scena a Parma dal 29 al 30 marzo. L’ambizioso progetto che
Continuano a lievitare i ricavi di Ar.pa., società bolognese specializzata in lieviti e preparati per realizzazioni dolci e salate, che ha festeggiato nel 2022 i 50 anni di attività, annuncia di avere chiuso l’esercizio fiscale 2022
