Dai dati delle vendite del largo consumo confezionato emergono gli effetti del Covid-19 sulla tavole degli italiani
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L'insegna della gdo MD chiude l'anno registrando un incremento delle vendite nette del 15% rispetto al 2019, risultato che supera significativamente la crescita media registrata da Nielsen per il retail discount (+8,7 %).
Secondo Nomisma aumentano esportazioni del 3% e fatturato dell’1% per il vino delle coop che copre il 58% del volume del vino made in Italy.
Secondo lo studio di Gi Group, il settore del food & beverage presenta alcune aree di crescita. Circa un ruolo su due, infatti, vedrà aumentare la propria importanza, soprattutto nelle aree innovazione e digital (82%), ingegnerizzazione (88%) e
Prima azienda italiana del caffè a ricevere la certificazione. Nel 2019 aveva adottato lo status di società benefit, impiegando 1405 persone e registrando un fatturato consolidato pari a 520,5 milioni di euro.
L’operazione ha l'obiettivo di dotare Iwb delle risorse finanziarie necessarie per future acquisizioni nel settore e potenziare e riformulare le linee di finanziamento esistenti della società.
Quello della carne a base vegetale è un mercato globale da 290 miliardi di dollari. Entro quindici anni il consumo passerà dalle 13 a 97 milioni di tonnellate l’anno, l'11% del totale di carne, uova e latticini.
Secondo l'Efsa, l’Agenzia europea per la sicurezza alimentare il nostro Paese è risultato, ancora una volta, un'eccellenza in Ue in fatto di controlli.
Secondo l'Osservatorio sui bilanci 2019 del Consiglio e della Fondazione nazionale dei commercialisti, nel settore della ristorazione e dell'accoglienza al pubblico si stima una riduzione del fatturato del 35%, nel 2021, contro il -44,2% del 2020.
di francesca corradi - Barbara Kalin, dalla scorsa estate, è socio di maggioranza della storica distilleria sul Lago Maggiore. Tra gli obiettivi c’è il raddoppio di produzione e fatturato e la diffusione capillare nel Paese.
