Chi frequenta i ristoranti da prima che espressioni come gourmet e stellato diventassero inflazionate e deboli di senso, sa bene che il bello dell’andare a mangiar fuori risiede nella possibilità di essere sorpresi. Non
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di letizia ceriani Il concept è sbarcato anche a Milano. Progettualità culturale, rigenerazione urbana, ristorazione all’aria aperta: è una storia che va oltre il food. Una vicenda che racconta una visione del futuro. Galeotta fu l’
Nutkao si espande acquisendo la siciliana Antichi Sapori dell’Etna. Il gruppo piemontese punta sul pistacchio per superare i 250 milioni di fatturato. Produttrice da più di trent’anni di crema di nocciola e semilavorati al
Crédit Agricole Italia e Consorzio Chianti Classico firmano un contratto di pegno rotativo, allo scopo di rafforzare la presenza del Consorzio nel settore. La collaborazione è sottoscritta da Giovanni Manetti (nella foto), presidente del Consorzio
Miscusi diventa società B-Corp, facendosi pioniere della sostenibilità dei brand di food retail. Con il miscusi stock, destina ai dipendenti il 5% della società. Sustainability Lover Da sempre impegnato in progetti sostenibili, Miscusi cerca da tempo
UniCredit e SACE lanciano Bond Food Mezzogiorno, il primo programma di minibond per il settore agroalimentare. Sottoscritte le prime emissioni di 27 milioni da parte di otto imprese del Mezzogiorno. L’iniziativa intende incentivare gli investimenti
di giuseppe salemme e con il commento di nicola di molfetta, eleonora fraschini e ilaria iaquinta La rassegna stampa delle principali notizie apparse sulle testate online di LC Publishing. Le news più rilevanti della settimana
Il private equity tedesco Deutsche Invest Capital Solutions ha acquisito la maggioranza di Pinsalab. Fondata nel 2017 a Reggio Emilia, Pinsalab è attiva nella produzione e nella commercializzazione della pinsa nella GDO e nel canale horeca. La
di letizia ceriani Ambizione, determinazione e iniziativa sono i tre pillar a cui si ispira Mind The Gum, l’integratore alimentare formato chewing gum che ha convinto anche Zlatan Ibrahimovic. Il prodotto è nato da un’
Orsero ha sottoscritto un accordo per l’acquisto del 50% del capitale della società Agricola Azzurra, del valore in contanti di 7,3 milioni di euro. L’accordo preliminare è stato sottoscritto insieme a Framafruit che prenderà il restante 50%.
