Accanto alla sua famosa pasticceria sul Lungomare di Minori, si inaugura oggi il nuovo locale di Sal De Riso: “Sal De Riso Gourmet”. Si tratta di un ristorante definito da una proposta gastronomica intimamente legata
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I dolci firmati dal pasticcere imprenditore Sal De Riso si gustano in Galleria da Motta Milano 1928
Il 2020 è iniziato nel segno del dolce. Per pasticceri e gelatieri è diventata l’ora di essere imprenditori: c’è chi investe nella formazione, chi nel marketing e nel brand.
Se a giugno sembra presto parlare del panettone, lievitato per eccellenza del Natale degli italiani, è proprio l'estate il periodo in cui fioccano i concorsi per decretarne il migliore.
Sal De Riso è in prima linea nella battaglia contro il Covid-19. Acquistando nello shop online almeno 2 kg di colombe pasquali verranno devoluti dieci euro a sostegno delle strutture ospedaliere campane.
Torna la manifestazione dedicata al dolce meneghino per eccellenza. I maestri del panettone vanno in scena il 30 novembre e l'1 dicembre alle Cavallerizze del Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci di
Ambasciatore della pasticceria è anche protagonista dello sviluppo imprenditoriale della Costiera Amalfitana. Il territorio, con le sue materie prime, e lo storytelling sono la sua forza.
L'8 e il 9 dicembre la città meneghina ospiterà l'evento Artisti del Panettone: degustazioni, masterclass, live cooking e talk dedicati al dolce natalizio ospitati nello storico Palazzo dei Giureconsulti, a due passi dal Duomo. Da Iginio