Il 21 luglio 2019 apre Erba Matta, a Cusago, un nuovo ristorante e caffetteria dall’animo green, all’interno del punto vendita Viridea di Cusago
Tags :ristorazione
L'azienda di Jesi Augusto Contract – general contractor nel foodservice, hospitality e retail – ha lavorato per 44 brand in 59 città di otto Paesi e tre continenti
Nel 2017 il giro d’affari delle società di ristorazione ha raggiunto gli 11,6 miliardi di euro.Un’impresa su quattro è guidata da donne, da ‘under 35’ e da stranieri.
Fipe: "In un caso su quattro le imprese hanno difficoltà a trovare figure professionali adeguate al profilo richiesto, soprattutto tra il personale di sala”.
Per Marr, ebitda a 119,3 milioni di euro e deliberata la distribuzione di un dividendo lordo di 0,78 euro per azione.
Si è perfezionata l’ottava acquisizione del team di private equity di Green Arrow Capital, includendo oltre agli investimenti principali anche i tre add-on sulle partecipate già in portafoglio.
Nell'azienda Restalia su 160 dipendenti diretti, il 47% è donna.
Sono 85 i miliardi di euro spesi dagli italiani per mangiare fuori casa ma il saldo negativo tra le attività aperte e quelle cessate nel 2018 è il più alto degli ultimi 10 anni.
Fatturato in aumento del 69% rispetto al 2017 e previsioni di ulteriore crescita nel 2019 L’online food delivery riveste un ruolo sempre più importante nella ristorazione. Dal “Rapporto Ristorazione 2018 – I nuovi stili alimentari degli italiani” di Fipe,
La Federazione Italiana Pubblici Esercizi e Ministero della Salute hanno avviato una collaborazione che porterà a diverse iniziative sul territorio italiano per promuovere la cultura di una sana e corretta alimentazione, anche fuori casa. Un
