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Riso Gallo: storia e sostenibilità 

di letizia ceriani Guidata oggi dalla sesta generazione della famiglia Preve, Riso Gallo è una tra le più antiche industrie risiere italiane. Dopo aver chiuso l’anno 2022 con un fatturato di 135 milioni di euro, segnando un +15,4%

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Startup: Deliveristo apre ai fondi

Ad oggi il progetto Deliveristo ha raccolto più di 700mila euro e conta 100 produttori già presenti in piattaforma, 2.500 referenze e 100 ristoratori che hanno già usato il servizio

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Riso: Euricom rileva tre società di riso secco

La multinazionale italiana che controlla il 100% della società Curti (proprietaria del marchio Curtiriso) ha acquistato tre realtà complementari -  nei Paesi Bassi, in Polonia e in Italia - con una capacità produttiva complessiva di circa 200