Barry Callebaut e Chocolate Academy Milano lanciano il sito “Not without my chocolate” per segnalare gli artigiani del cioccolato che vendono con consegna a domicilio
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Il pastry chef milanese Gianluca Fusto attiva, su Milano, uno speciale servizio di delivery, in partenza il 7 aprile.
Rallentano gli ordini di uova di cioccolato e colombe.I lievitati da ricorrenza hanno un business intorno a 435 milioni e tengono in piedi oltre 40 aziende
"Faccio tesoro delle esperienze per elaborarle in nuove strategie, nuovi prodotti, nuove soluzioni per il futuro della pasticceria", afferma Dario Loison.
Sal De Riso è in prima linea nella battaglia contro il Covid-19. Acquistando nello shop online almeno 2 kg di colombe pasquali verranno devoluti dieci euro a sostegno delle strutture ospedaliere campane.
Coldiretti: il cibo è la principale voce del budget delle famiglie dopo l’abitazione con un importo complessivo di 215 miliardi
Domenica 21 aprile, nel giorno di Pasqua, saracinesche alzate per il 90% dei ristoranti, a Pasquetta per l'82,2%. Il 25 aprile e il 1 maggio la quasi totalità dei pubblici esercizi sarà aperta (98,2%).
Dopo un incisivo intervento di riattivazione, automatizzazione e digitalizzazione l’impianto produttivo di Melegatti ritorna in piena attività con le colombe
Sul piatto un milione di euro per avviare la produzione di colombe pasquali
