Per il “fast food” della tradizione territoriale pavese Miccone è la seconda apertura
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Il biologico genera un business globale da 92 miliardi di euro. L’Italia al top per produzione con 76mila aziende e un fatturato da 3,6 miliardi. Incremento del 314% delle vendite di vini e spumanti bio nella gdo
Da venerdì 7 fino a domenica 9 giugno a Borgorose va in scena il Birra del Borgo Day, l'appuntamento estivo dedicato a birra, gastronomia, arte, musica e socialità nato e festeggiare il compleanno del birrificio.
Le partecipazioni di maggioranza che l’imprenditore aveva nell'Immobiliare Princi (51%) e nella Princi & Co sono state trasferite ai suoi familiari con lo strumento giuridico del «Patto di famiglia».
La boulangerie francese di Milano dal 17 febbraio sarà, temporaneamente, al villaggio dello shopping Égalité esce da Milano e approda al Fidenza Village con un temporary store, per raccontare le atmosfere e tradizioni gastronomiche d’Oltralpe.
La realtà imprenditoriale fondata da una ventina di giovani, i braders, festeggia il suo compleanno inaugurando il terzo punto vendita bolognese in via San Felice, dopo quelli di via Galliera e via Castiglione.
Lunedì 12 novembre, a FeelingFood Milano, va in scena “Elementi, i volti dell’impasto”, la competizione itinerante ideata da Molino Vigevano e giunta alla terza edizione, per decretare il miglior pizzaiolo professionista d’Italia.
A settembre, potrebbe esserci una nuova stangata da 2,7 miliardi l’anno. A lanciare l’allarme è il Codacons che, in una nota, spiega come il taglio drastico subito dalla produzione di grano, a causa del maltempo,
Italmopa, l’associazione Industriali Mugnai d’Italia, denuncia una forte contrazione dei volumi produttivi del frumento tenero a causa delle condizioni climatiche che hanno colpito, negli ultimi mesi, l’Europa centrale e del Nord.
La Regione Emilia-Romagna vara un bando da 100mila euro, rivolto alle associazioni senza fini di lucro, per promuovere e valorizzare il pane, i prodotti da forno e le imprese artigiane del settore.
