L'azienda, che ha fondato il proprio modello di business puntando sulla vendita per corrispondenza, potenzia il canale retail e apre il secondo store monomarca in Emilia Romagna, tredicesimo a livello nazionale.
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L’appuntamento Wardagarda, giunto alla sua quarta edizione, è in programma sabato 7 e domenica 8 settembre a Cavaion Veronese. Sarà presente anche lo chef Alessandro Borghese
Grazie ad artigianalità, legame con il territorio e innovazione il food italiano registra un +3,1% . Il Food Industry Monitor è stato condotto da Ceresio Investors e Unisg.
L’”oro verde” solidificato Reolì è una rivoluzione per l’industria dolciaria e potrebbe sostituire l’olio di palma, oltre che burro e margarina, in molte preparazioni alimentari
Sono buone le performance dell'azienda umbra Pietro Coricelli, che ha chiuso il 2018 con un fatturato di 116,75 milioni di euro, in aumento del 9% rispetto al 2017
Carapelli Firenze sbarca a Milano con un suo ristorante. Per dieci giorni gli ospiti potranno cucinare insieme allo chef stellato Saporito.
Secondo l'Istat, l'agricoltura pesa il 2,1% sull'intera economia italiana, 3,9% se si include l'industria alimentare.
Per Ismea: "Fatturato in rapida crescita anche delle imprese giovani, +12% al Sud contro +8% al Nord". Nel Mezzogiorno si contano oltre 344mila imprese agricole e quasi 34mila dell'industria alimentare, pari al 18,5%.
Domenica 14 aprile a Salò appuntamento con l’evento dedicato all’olio Garda Dop, ai prodotti tipici della zona e al turismo enogastronomico. La manifestazione sarà aperta al pubblico dalle 10 alle 18.
L’Italia si conferma il paese europeo con il più alto numero di produzioni certificate, secondo il rapporto Coldiretti-Fondazione Symbola “Piccoli comuni e tipicità”
