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Beverage

Niccolò Branca nominato accademico corrispondente dall’Accademia Nazionale Argentina delle Scienze

L’Accademia Nazionale Argentina delle Scienze Economiche ha nominato Niccolò Branca (nella foto), presidente di Fratelli Branca Distillerie, accademico corrispondente dell’Italia. Il riconoscimento vuole premiare la storia industriale di Branca in Argentina e la visione di un modo di fare impresa. Con la sua visione dell’Economia della Consapevolezza, Fratelli Branca Distillerie supererebbe, infatti, il modello classico di fare impresa definendo […]

Beverage Fiere ed eventi

Torna Milano In Vino dal 18 al 20 marzo

La sesta edizione di Milano in Vino si terrà a Milano in Piazza Città di Lombardia dal 18 al 20 marzo. Anche quest’anno, l’evento si svolgerà su tre giorni, tra degustazioni e masterclass guidate. La fiera nazionale Milano In Vino, organizzata da Arte del Vino, è una delle più importanti vetrine dedicate alle realtà enologiche […]

Fiere ed eventi

Al via le giornate del vino di Golosaria dal 19

Golosaria accende i riflettori sui vini della Lombardia sotto il segno di “Nati per stare insieme” un progetto nato dall’unione di due consorzi- Ascovilo e Grana Padano D.O.P-  che coinvolge 13 ristoranti della guida ilGolosario, per 13 cene nel territorio lombardo dal 14 Marzo al 14 Maggio. Tutte le ricette proposte durante le serate saranno a base di Grana Padano D.O.P. e abbinate a vini lombardi. Paolo Massobrio e Marco Gatti presenzieranno le […]

Beverage

Castiglion del Bosco acquisita da un family office internazionale

Il  Vino Consorzio Brunello di Montalcino ha annunciato l’acquisizione di Castiglion del Bosco da parte di un family office internazionale, fatto che ha accresciuto ulteriormente lo status cosmopolita del territorio di Montalcino nel mondo del wine. Castiglion del Bosco, una delle più grandi aziende vitivinicole di Montalcino, proprietà della famiglia Ferragamo, è stata acquisita proprio il […]

Beverage Le tavole della legge

Lorenzo Cesconi è il nuovo Presidente di FIVI

Lorenzo Cesconi, Vignaiolo in Trentino, è il nuovo Presidente di FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. È stato eletto mercoledì 9 marzo a Piacenza durante l’assemblea ordinaria dei soci che ha visto anche il rinnovo del Consiglio direttivo della Federazione. Cesconi succede a Matilde Poggi che è stata alla guida di FIVI per nove anni e attualmente […]

Fiere ed eventi

Riapre la Sala Nobel nata dalla partnership tra Cinema Anteo

Cultura e gastronomia: sabato 12 marzo riaprirà la Sala Nobel, sala cinema e ristorante nata dalla partnership tra Cinema Anteo e Eataly Milano Smeraldo. Nata nel 2017 dalla partnership delle due realtà milanesi, la Sala Nobel è un nuovo format di intrattenimento che sposa il piacere del cinema con quello del cibo di qualità. Dal […]

Food

Apre il ristorante ConTanima nel cuore del ParkHotel Laurin a

Apre il ristorante ConTanima che tornerà ad accogliere i suoi ospiti nella sua Glasshouse, esclusiva location nel cuore del ParkHotel Laurin a Bolzano. ConTanima riapre le sue porte per offrire a tutti gli amanti del gusto un’indimenticabile esperienza multisensoriale in una cornice unica e suggestiva come quella della Glasshouse, una struttura ricavata da un’antica serra e circondata […]

Fiere ed eventi

Al Pitti Taste 2022 debutta Food Couture, la sfilata di

Il 28 marzo il fuori salone del gusto Pitti Taste 2022 di Firenze ospiterà per la prima volta Food Couture, la sfilata di abiti da lavoro per camerieri, maitre e bartender. Idea di fondo: dimostrare che si può essere eleganti, nel mondo della ristorazione, senza necessariamente indossare frac o livree forse un po’ demodé. In primo piano, […]

Beverage Gli strumenti del cibo

Lavazza investe nel cloud business con Microsoft e Techedge

Microsoft e Techedge portano in cloud i processi di business di Lavazza. Più flessibilità, competitività e sostenibilità. Techedge è una multinazionale nata in Italia e specializzata nella progettazione e nello sviluppo di tecnologie software per la trasformazione digitale. La sua tecnologia, unita a quella di Microsoft, hanno consentito al gruppo torinese Lavazza di affrontare in pochi […]

Beverage Food Gli strumenti del cibo

Nasce Around InItaly, la rete che crea itinerari per un

Parte oggi Around InItaly, la società che cuce su misura itinerari per scoprire la cultura enogastronomica italiana. Nata dall’idea di Monica Meglioli, 52enne reggiana di adozione lombarda, grazie all’osservazione e ai processi di trasformazione che stanno investendo il Paese, ha la volontà di modificare il modo di viaggiare degli italiani. Around InItaly, al fine di scoprire […]