La Sardegna apre le porte alle Isole Azzorre e mostra il suo volto internazionale per Mare Terra Isole – Produzioni di eccellenza tra Sardegna e Azzorre, evento enogastronomico realizzato nell’ambito del progetto di cooperazione internazionale
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Crudo di Mare: una specialità culinaria, uno stile di vita, un vero credo su come degustare il pesce. Da giugno 2022 questo nome è anche quello del ristorante gourmet del Park Hotel Marinetta, a Marina di
La manifestazione di Slow Food e Regione Liguria va in scena al Porto Antico dal 9 al 12 maggio .
L'Italia è il secondo maggior produttore di pesca nel Mediterraneo e Mar Nero, con volumi di poco inferiori alle 250mila tonnellate (il 15% del totale) e un valore di 754 milioni di euro (il 29% del totale).