Dario Cecchini, “il macellaio più famoso del mondo” secondo il New York Times, e Martino de Rosa, fondatore della società atCarmen, dopo l’apertura franciacortina di Cecchini Panini avvenuta lo scorso settembre, raddoppiano
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La Franciacorta ospiterà la presentazione della Rossa per i prossimi tre anni. Un accordo molto simile a quello fatto dalla guida Michelin con la Francia, con la Champagne. “Franciacorta è orgogliosa di poter ospitare i protagonisti
Lo studio di SEMrush individua le preferenze della rete e i brand sui quali puntare per aiutare la ripresa economica. Nutella, mozzarella e gorgonzola le più ricercate del food a livello internazionale. A livello nazionale
MAG incontra Maurizio Zanella uno dei grandi protagonisti del rinascimento enologico italiano e racconta la favola di Ca’ del Bosco. Un piano di investimenti di 82 milioni per conquistare nuovi mercati
Sabato 5 ottobre, a Borgonato (BS), va in scena la prima edizione di "Academia Berlucchi - Il Circolo Virtuoso del Sapere”, per stimolare confronti e riflessioni su un futuro sostenibile del vino
Il biologico genera un business globale da 92 miliardi di euro. L’Italia al top per produzione con 76mila aziende e un fatturato da 3,6 miliardi. Incremento del 314% delle vendite di vini e spumanti bio nella gdo
Al Miramonti l’altro, lo chef due stelle Michelin Philippe Léveillé conta su uno staff fatto al 90% da collaboratrici. Qui, delle quote rosa, non s’è sentita la necessità. L’abbiamo incontrato nel cuore della
Sono 492,8 milioni le bottiglie di bollicine made in Italy consumate in 124 Paesi. Crescita del 5-9% in volumi e del 8-15% in valori.
Prosecco, Asti e Franciacorta i più amati. Aumenta del 27% la vendita di spumante italiano in Francia.
MAG ha incontrato Matteo Bertoli che con il suo Lingotto di Zafferano ha dato nuova forma alla preziosissima spezia creando un prodotto innovativo per il mercato gourmet.