Il Parmigiano Reggiano chiude il 2021 con dati positivi per quanto riguarda vendite e prezzi, il giro d’affari al consumo tocca il massimo storico di 2,7 miliardi di euro contro i 2,35 miliardi del 2020; al massimo anche
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Sono 90 milioni di euro la cifra stanziata a sostenere il piano di crescita 2021-2025 dell’azienda piemontese per rendere più efficiente la filiera lattiero casearia attraverso lo sviluppo del Piano Industriale di Inalpi. Le risorse
Nel primo semestre nel 2021, decollano l’export dei formaggi nostrani (+12%) e il tasso delle consegne del latte (+3,2%). È quanto emerge dal bilancio annuale di Assolatte, l’associazione a cui aderiscono 250 imprese che rappresentano il 90% del fatturato
Voglia di ripartenza per il taleggio dop che punta sull’export: Giappone, USA, Francia, Belgio, Germania e Regno Unito, in primis.
Incremento di produzione e vendite del 10,35% per un fatturato al consumo di 56 milioni di euro.
Per l'azienda dello Squacquerone di Romagna DOP, nuovo logo e nuovi pack, una comunicazione integrata off e online e un nuovo sito.
Unicredit ha erogato un finanziamento da 7 milioni di euro a favore di Latteria Soresina. L'azienda cooperativa di trasformazione del latte conta circa 200 aziende agricole socie dislocate in Lombardia
Il Montasio Dop conquista i consumatori: lo confermano i dati delle vendite che nei primi nove mesi dell'anno hanno registrato un incremento del 7,8%.
Dopo quattro anni e mezzo alla guida del Consorzio di tutela del Pecorino Romano Dop, Salvatore Palitta lascia l'incarico di presidente e il cda.
Gli strumenti del cibo
Agroalimentare, il pegno non possessorio: una opportunità per i finanziamenti
Si evolvono gli strumenti di garanzia per ottenere finanziamenti nel settore agroalimentare estese a più prodotti di diverse filiere, soprattutto da stagionatura o invecchiamento, senza spossessamento.
