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martedì 20 ott 2020
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Protagonisti
Aziende
Promos Italia: un’azienda su quattro ha perso l’80% del fatturato
Deliveroo for business: il fatturato cresce del 150%
Qui! Group, fatturato a 560 milioni ed Ebitda in crescita del 15%
Riso Gallo, ancora un anno in volata
Eataly sottoscrive accordo con l’Agenzia delle Entrate per le attività americane
Foodcommunity Awards 2017: i vincitori
Foodcommunity Awards 2017: i finalisti
Venchi, 140 anni di crescita
Pelliconi con Simest e Sace acquista l’indiana Oriental
Close
Chef
Federcuochi, il 30% degli chef è disoccupato. Ristorazione verso bancarotta
Congusto, gli chef e i pasticceri di domani non si fermano
Gaetano Trovato al Sustainable Gourmet Festival
Ritu Dalmia: «Non faccio mai compromessi sulla qualità»
Università di Pisa-Antea per la filiera dei fiori commestibili
Illycaffè: artisti e chef stellati dialogano a La Biennale
Jamie Oliver: rischio fallimento per i suoi 25 ristoranti
Ai Beati di Garda arriva Matteo Zanardi
Lo chef Lionello Cera sbarca all’Excelsior di Venezia
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Distributori
Distributori automatici: un business da quasi 4 miliardi
Electrolux: acquista Spm, distributori bevande e gelato
Italian Artisan Wines porta il vino italiano in Cina
Latte e formaggi, scatta l’obbligo di indicare l’origine in etichetta
Il trend è “veg” ma l’etichetta è senza legge
Nella Gdo aumentano gli acquisti di vini Doc, bio e spumanti
Vini italiani leader del mercato Usa con una quota del 32,4%
Gdo: Esselunga la più efficiente, balzo dei discount
Italian sounding, impatto economico di 54 miliardi di euro
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Fondi
Coronavirus, da Lavazza 10 milioni per la sanità del Piemonte
Agroalimentare, 30 milioni di euro per i Distretti del cibo
Metalmark aumenta la sua partecipazione in Valagro
Ocm, vino: sbloccati 100 milioni per la promozione extra Ue
Al via Agrifood One, il fondo di Garnell e Slow Food
Mamma M’Ama: 370mila euro alla startup delle pappe fresche e bio per svezzamento
Granarolo con Cdp sottoscrive un bond da 60 milioni
Investinfood entra in Zushi Japanese Restaurants
Nuova linfa per le casse delle aziende food
Close
Imprenditori
Sempre più imprenditori del dolce
Foodcommunity Awards 2017: le immagini dell’evento
Foodcommunity Awards 2017: i vincitori
Foodcommunity Awards 2017: i finalisti
Foodcommunity Awards, terzo bilancio dall’apertura del voto
Bartolini è il re degli chef imprenditori
Foodcommunity Awards, secondo bilancio dall’apertura del voto
Foodcommunity Awards, aperto il voto online
Illycaffè, fatturato record a 460,4 milioni
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Maestri gelatai e pasticcieri
Knam, il solista del cioccolato
Le Botteghe di Leonardo, nuovo store “all day long” a Milano
Sostenibilità e obesità: le sfide del settore alimentare
I protagonisti del Ho.re.ca. e Food a Gourmet Expoforum
Inhousecommunity Awards 2016, i vincitori
Milano, la pasticceria Marchesi apre da Prada in Galleria
Grom sbarca nella grande distribuzione con Carrefour
Viaggio nei segreti delle Botteghe di Leonardo
Nctm con IDeA Taste of Italy nell’investimento in Indian
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Manager
Il cameriere: manager e “psicologo” della ristorazione
Campari, Fabio Di Fede nuovo general counsel
Diego Puerta Conejero nuovo ad di Lactalis Italia
Michele Farruggio nuovo dg di Gerardo Cesari
Pierluigi Tosato nominato presidente e ad di Deoleo
Caffè Kimbo, Laghi entra nel cda al posto di Cavallo
Sala: «Così Milano sarà la capitale del food»
Bertinelli nuovo presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano
Ferrero, Lapo Civiletti nuovo ceo da settembre 2017
Close
Produttori
Amedei torna a essere italiana. Ferrarelle rileva il 99%
Vino, l’export è trainato dagli spumanti
Latte e formaggi, scatta l’obbligo di indicare l’origine in etichetta
Street food? Una corsa a ostacoli legale
Uomo 50enne, il profilo dell’acquirente italiano di vino online
Vola l’export dei vini lombardi: +66,8% in 15 anni, focus sulla Cina
Il trend è “veg” ma l’etichetta è senza legge
Nella Gdo aumentano gli acquisti di vini Doc, bio e spumanti
Il vino e le scelte dei Millennial: la parola chiave è “digitale”
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Ristoratori
Al via il servizio di supporto psicologico ai ristoratori
Con The Winesider i ristoranti guadagnano vendendo vino
Podcast: la settimana di LC Publishing
Ristorazione, chieste al governo misure straordinarie
Al via la task force digitale a supporto dei ristoratori
Fipe: “Stop alla concorrenza sleale nella ristorazione”
Tripadvisor: i ristoratori italiani puntano sull’online e sulla reputazione
Sala: «Così Milano sarà la capitale del food»
Al ristorante anche il cliente ha dei doveri
Close
Sommelier
Nasce l’associazione degli sciabolatori italiani
L’horeca ingrana e il vino resta a invecchiare
Verona diventa capitale della sommellerie italiana
L’Istituto del Vermouth lancia la giornata sull’aperitivo piemontese
Angelo Sabbadin è il nuovo sommelier di Box in Riviera
Birra: in Italia vale un miliardo. Birrifici artigianali +330%
Aspi e Onav premiano il miglior sommelier e assaggiatore d’Italia
Ilario Perrot è il nuovo sommelier di Lume
Signorvino, il format è di moda
Close
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Settori
Beverage
A Borgorose un week end a tutta birra
A Cortina apre Drusciè Masi Wine Bar
A Iwb il 100% della svizzera Raphael Dal Bo Ag
A Milano apre il primo coworking della mixology
A Milano si celebra il Beaujolais Nouveau da Égalité
A Milano torna il festival del vino cooperativo ViVite
A Piacenza Expo in arrivo 600 vignaioli indipendenti
A Riello Investimenti va la maggioranza di FoodNess
A San Siro i vini de La Collina dei Ciliegi e le cucina di Bartolini
Close
Distribuzione
Gdo, Bennet punta ai 2 miliardi di fatturato
Crescono gli acquisti di cibo low cost
Milano, accordo tra Carrefour Italia e ODS per il centro città
Gdo: inaugura Spazio Conad, il “modello pilota” dei nuovi ipermercati
Gdo, accordo tra Nocera Bros e RetailPro
Bennet acquista sette punti vendita Auchan
Vending, Confida apre ai negozi automatici h24
Aldi, con tre nuove aperture, raggiunge quota 87 negozi
Cantina Valpantena accelera sulla distribuzione
Close
Fiere ed eventi
In campo sempre più ristoranti contro la fame
Gruppo Cimbali, al via il Faema Global Coffee Tour
Al via Commodity Agricole 2021: la filiera agroindustriale al centro
Con WineHunter Hub Merano WineFestival diventa anche digital
Al via Craft Distilling Italy la conferenza dedicata alla distillazione
Il mondo del vino riparte da Milano
Maurizio Danese di Aefi: “Non fermiamo di nuovo le fiere”
Al via la sesta edizione di Hostaria, dal 9 all’11 ottobre
Legalcommunity Litigation Awards 2020: i vincitori
Close
Food
Per le castagne raccolto anticipato. Cresce la produzione
Il Dpcm colpisce le sagre autunnali
Gruppo Osero, in campo contro lo spreco alimentare
Boom del mercato delle zuppe pronte
Podcast: la settimana di LC Publishing
Cresce la Dop montasio, +7,9% le vendite nei primi nove mesi
FrescoFrigo, Giacomo Pastore è il nuovo amministratore delegato
Per il cioccolato Bodrato tripletta a Milano
Il birrificio – cucina Doppio Malto sbarca a Milano
Close
Gli strumenti del cibo
Canada, per i salumi piacentini nuovi strumenti anti contraffazione
Per gustare la Puglia arriva I Feel Food Italia
Cia, +5% export agroalimentare verso Uk. Paura dazi con “no deal”
Vino, Enolò conquista il Regno Unito
Agromafie, un business da 24,5 miliardi
Parmigiano Reggiano, la Dop di montagna si potrà comprare in fase di stagionatura
Nestlé scommette sul farmaco e acquista Aimmune
Ismea stanzia 20 milioni per agricoltura e pesca
Venchi con Key Partner porta il cioccolato sul cloud
Close
Le cucine
Jun Giovannini è la nuova chef di Mu Fish
Berton e il gruppo Solferino 48 vendono Pisacco
Bocuse d’Or: podio scandinavo e Italia quindicesima
Largo ai giovani. A Milano apre i battenti Insieme
Il nuovo Quadri nel documentario degli Alajmo
Larossa, quattro anni, una stella e nuovi progetti
Lo Coco vola a Mumbai per il matrimonio del figlio di Mukesh Ambani
50 Best – Bottura riconquista la vetta
Alajmo No Stop
Close
Le professioni del cibo
Roberto Masi entra nel board del Gruppo Sebeto
Assolatte, Paolo Zanetti è il nuovo presidente
Mozzarella Dop, Domenico Raimondo rieletto presidente del Consorzio
Milva Carletti promossa a direttrice corporate di Coop Alleanza 3.0
Food law, Mattia Miglio entra in On The Web Side
Chep: Luca Rossi promosso vice-president, European key accounts
Nuovo comitato scientifico per Nomisma
Cristian Maretti è il nuovo presidente di Legacoop Agroalimentare
La donna del vino Josè Rallo entra nel cda di Ice
Close
Le scuole
Il pasticciere Riccardo Magni nominato responsabile didattico da Congusto
Al via il corso per aspiranti esperti di grappa, birra e succhi di frutta
Università Cattolica, al via il master per i futuri manager della ristorazione
Scuola, AVM Gestioni investe nell’Istituto De Filippi
Molino Vigevano lancia i webinar per i pizzaioli
Unionbirrai, parte la formazione online con UB Academy
PizzaMOOC, il primo corso universitario online sulla pizza
Sostenibilità, nasce la Amorim Cork Italia Academy
Foodtech, Fmts Group lancia In Cibum Lab
Close
Le tavole della legge
La grande bellezza di Aimo e Nadia BistRo (in cortile)
Particolare Milano, l’oasi del gusto in città
La R-Evolution della Vecchia Malcesine
Sine e la gastro-fucina napoletana
Si cena a casa ma cucina Canzian
Viaggio in Grecia ma resto a Milano
Finger’s, il re del fusion fa delivery
The secret garden di Basiglio
I fratelli Escalante e Flora Ristorante
Close
Nè carne nè pesce
Bill Gates si trasforma in pasticcere e fa una torta Oreo per Warren Buffett
Agrofood Bic Call for Ideas: fino a 500mila euro per soluzioni innovative di nutrizione e packaging
Podcast: La Settimana di Legacommunity.it – AUDIO
Dussmann Service Italia raddoppia il capitale sociale
Biffi Milano: in mostra il menù storico del 1905
Fabbri: il vaso icona “extra-large” torna a risplendere
Lc Publishing acquista la maggioranza di Iberian Legal
Il turismo enogastronomico cresce del 48%
Ice: Carlo Maria Ferro è il nuovo presidente
Close
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Mag
Rosa bollicine
Gin economy
Ciak, si gira con la regina del Brunello
Lucano 1894, lo spirito della Basilicata in un amaro
Fusto, la pasticceria mette il turbo
Archivio Mag
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Eventi
Awards
Save the Brand Web Edition 2020
Foodcommunity Awards 2020/2021
Archivio Awards
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Report
Tax Report 2019 – The Best in Italy
Finance Report 2019 – The Best in Italy
Energy Report 2019 – The Best in Italy
Labour Report 2018 – The Best in Italy
Directory Eccellenze Territoriali – Studi Legali
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Save the Brand 2017: Fashion • Food • Furniture
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Aziende
Promos Italia: un’azienda su quattro ha perso l’80% del fatturato
Deliveroo for business: il fatturato cresce del 150%
Qui! Group, fatturato a 560 milioni ed Ebitda in crescita del 15%
Riso Gallo, ancora un anno in volata
Eataly sottoscrive accordo con l’Agenzia delle Entrate per le attività americane
Foodcommunity Awards 2017: i vincitori
Foodcommunity Awards 2017: i finalisti
Venchi, 140 anni di crescita
Pelliconi con Simest e Sace acquista l’indiana Oriental
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Chef
Federcuochi, il 30% degli chef è disoccupato. Ristorazione verso bancarotta
Congusto, gli chef e i pasticceri di domani non si fermano
Gaetano Trovato al Sustainable Gourmet Festival
Ritu Dalmia: «Non faccio mai compromessi sulla qualità»
Università di Pisa-Antea per la filiera dei fiori commestibili
Illycaffè: artisti e chef stellati dialogano a La Biennale
Jamie Oliver: rischio fallimento per i suoi 25 ristoranti
Ai Beati di Garda arriva Matteo Zanardi
Lo chef Lionello Cera sbarca all’Excelsior di Venezia
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Distributori
Distributori automatici: un business da quasi 4 miliardi
Electrolux: acquista Spm, distributori bevande e gelato
Italian Artisan Wines porta il vino italiano in Cina
Latte e formaggi, scatta l’obbligo di indicare l’origine in etichetta
Il trend è “veg” ma l’etichetta è senza legge
Nella Gdo aumentano gli acquisti di vini Doc, bio e spumanti
Vini italiani leader del mercato Usa con una quota del 32,4%
Gdo: Esselunga la più efficiente, balzo dei discount
Italian sounding, impatto economico di 54 miliardi di euro
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Fondi
Coronavirus, da Lavazza 10 milioni per la sanità del Piemonte
Agroalimentare, 30 milioni di euro per i Distretti del cibo
Metalmark aumenta la sua partecipazione in Valagro
Ocm, vino: sbloccati 100 milioni per la promozione extra Ue
Al via Agrifood One, il fondo di Garnell e Slow Food
Mamma M’Ama: 370mila euro alla startup delle pappe fresche e bio per svezzamento
Granarolo con Cdp sottoscrive un bond da 60 milioni
Investinfood entra in Zushi Japanese Restaurants
Nuova linfa per le casse delle aziende food
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Imprenditori
Sempre più imprenditori del dolce
Foodcommunity Awards 2017: le immagini dell’evento
Foodcommunity Awards 2017: i vincitori
Foodcommunity Awards 2017: i finalisti
Foodcommunity Awards, terzo bilancio dall’apertura del voto
Bartolini è il re degli chef imprenditori
Foodcommunity Awards, secondo bilancio dall’apertura del voto
Foodcommunity Awards, aperto il voto online
Illycaffè, fatturato record a 460,4 milioni
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Maestri gelatai e pasticcieri
Knam, il solista del cioccolato
Le Botteghe di Leonardo, nuovo store “all day long” a Milano
Sostenibilità e obesità: le sfide del settore alimentare
I protagonisti del Ho.re.ca. e Food a Gourmet Expoforum
Inhousecommunity Awards 2016, i vincitori
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Grom sbarca nella grande distribuzione con Carrefour
Viaggio nei segreti delle Botteghe di Leonardo
Nctm con IDeA Taste of Italy nell’investimento in Indian
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Manager
Il cameriere: manager e “psicologo” della ristorazione
Campari, Fabio Di Fede nuovo general counsel
Diego Puerta Conejero nuovo ad di Lactalis Italia
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Sala: «Così Milano sarà la capitale del food»
Bertinelli nuovo presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano
Ferrero, Lapo Civiletti nuovo ceo da settembre 2017
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Produttori
Amedei torna a essere italiana. Ferrarelle rileva il 99%
Vino, l’export è trainato dagli spumanti
Latte e formaggi, scatta l’obbligo di indicare l’origine in etichetta
Street food? Una corsa a ostacoli legale
Uomo 50enne, il profilo dell’acquirente italiano di vino online
Vola l’export dei vini lombardi: +66,8% in 15 anni, focus sulla Cina
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Nella Gdo aumentano gli acquisti di vini Doc, bio e spumanti
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Ristoratori
Al via il servizio di supporto psicologico ai ristoratori
Con The Winesider i ristoranti guadagnano vendendo vino
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Ristorazione, chieste al governo misure straordinarie
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Sala: «Così Milano sarà la capitale del food»
Al ristorante anche il cliente ha dei doveri
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Sommelier
Nasce l’associazione degli sciabolatori italiani
L’horeca ingrana e il vino resta a invecchiare
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Birra: in Italia vale un miliardo. Birrifici artigianali +330%
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A Borgorose un week end a tutta birra
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A Iwb il 100% della svizzera Raphael Dal Bo Ag
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A Milano si celebra il Beaujolais Nouveau da Égalité
A Milano torna il festival del vino cooperativo ViVite
A Piacenza Expo in arrivo 600 vignaioli indipendenti
A Riello Investimenti va la maggioranza di FoodNess
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Gdo, Bennet punta ai 2 miliardi di fatturato
Crescono gli acquisti di cibo low cost
Milano, accordo tra Carrefour Italia e ODS per il centro città
Gdo: inaugura Spazio Conad, il “modello pilota” dei nuovi ipermercati
Gdo, accordo tra Nocera Bros e RetailPro
Bennet acquista sette punti vendita Auchan
Vending, Confida apre ai negozi automatici h24
Aldi, con tre nuove aperture, raggiunge quota 87 negozi
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Fiere ed eventi
In campo sempre più ristoranti contro la fame
Gruppo Cimbali, al via il Faema Global Coffee Tour
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Con WineHunter Hub Merano WineFestival diventa anche digital
Al via Craft Distilling Italy la conferenza dedicata alla distillazione
Il mondo del vino riparte da Milano
Maurizio Danese di Aefi: “Non fermiamo di nuovo le fiere”
Al via la sesta edizione di Hostaria, dal 9 all’11 ottobre
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Food
Per le castagne raccolto anticipato. Cresce la produzione
Il Dpcm colpisce le sagre autunnali
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Per gustare la Puglia arriva I Feel Food Italia
Cia, +5% export agroalimentare verso Uk. Paura dazi con “no deal”
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Agromafie, un business da 24,5 miliardi
Parmigiano Reggiano, la Dop di montagna si potrà comprare in fase di stagionatura
Nestlé scommette sul farmaco e acquista Aimmune
Ismea stanzia 20 milioni per agricoltura e pesca
Venchi con Key Partner porta il cioccolato sul cloud
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Le cucine
Jun Giovannini è la nuova chef di Mu Fish
Berton e il gruppo Solferino 48 vendono Pisacco
Bocuse d’Or: podio scandinavo e Italia quindicesima
Largo ai giovani. A Milano apre i battenti Insieme
Il nuovo Quadri nel documentario degli Alajmo
Larossa, quattro anni, una stella e nuovi progetti
Lo Coco vola a Mumbai per il matrimonio del figlio di Mukesh Ambani
50 Best – Bottura riconquista la vetta
Alajmo No Stop
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Le professioni del cibo
Roberto Masi entra nel board del Gruppo Sebeto
Assolatte, Paolo Zanetti è il nuovo presidente
Mozzarella Dop, Domenico Raimondo rieletto presidente del Consorzio
Milva Carletti promossa a direttrice corporate di Coop Alleanza 3.0
Food law, Mattia Miglio entra in On The Web Side
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Cristian Maretti è il nuovo presidente di Legacoop Agroalimentare
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Le scuole
Il pasticciere Riccardo Magni nominato responsabile didattico da Congusto
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Università Cattolica, al via il master per i futuri manager della ristorazione
Scuola, AVM Gestioni investe nell’Istituto De Filippi
Molino Vigevano lancia i webinar per i pizzaioli
Unionbirrai, parte la formazione online con UB Academy
PizzaMOOC, il primo corso universitario online sulla pizza
Sostenibilità, nasce la Amorim Cork Italia Academy
Foodtech, Fmts Group lancia In Cibum Lab
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Le tavole della legge
La grande bellezza di Aimo e Nadia BistRo (in cortile)
Particolare Milano, l’oasi del gusto in città
La R-Evolution della Vecchia Malcesine
Sine e la gastro-fucina napoletana
Si cena a casa ma cucina Canzian
Viaggio in Grecia ma resto a Milano
Finger’s, il re del fusion fa delivery
The secret garden di Basiglio
I fratelli Escalante e Flora Ristorante
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Nè carne nè pesce
Bill Gates si trasforma in pasticcere e fa una torta Oreo per Warren Buffett
Agrofood Bic Call for Ideas: fino a 500mila euro per soluzioni innovative di nutrizione e packaging
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Dussmann Service Italia raddoppia il capitale sociale
Biffi Milano: in mostra il menù storico del 1905
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Promos Italia: un’azienda su quattro ha perso l’80% del fatturato
Deliveroo for business: il fatturato cresce del 150%
Qui! Group, fatturato a 560 milioni ed Ebitda in crescita del 15%
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Federcuochi, il 30% degli chef è disoccupato. Ristorazione verso bancarotta
Congusto, gli chef e i pasticceri di domani non si fermano
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Ritu Dalmia: «Non faccio mai compromessi sulla qualità»
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Distributori automatici: un business da quasi 4 miliardi
Electrolux: acquista Spm, distributori bevande e gelato
Italian Artisan Wines porta il vino italiano in Cina
Latte e formaggi, scatta l’obbligo di indicare l’origine in etichetta
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Fondi
Coronavirus, da Lavazza 10 milioni per la sanità del Piemonte
Agroalimentare, 30 milioni di euro per i Distretti del cibo
Metalmark aumenta la sua partecipazione in Valagro
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Maestri gelatai e pasticcieri
Knam, il solista del cioccolato
Le Botteghe di Leonardo, nuovo store “all day long” a Milano
Sostenibilità e obesità: le sfide del settore alimentare
I protagonisti del Ho.re.ca. e Food a Gourmet Expoforum
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Il cameriere: manager e “psicologo” della ristorazione
Campari, Fabio Di Fede nuovo general counsel
Diego Puerta Conejero nuovo ad di Lactalis Italia
Michele Farruggio nuovo dg di Gerardo Cesari
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Caffè Kimbo, Laghi entra nel cda al posto di Cavallo
Sala: «Così Milano sarà la capitale del food»
Bertinelli nuovo presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano
Ferrero, Lapo Civiletti nuovo ceo da settembre 2017
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Amedei torna a essere italiana. Ferrarelle rileva il 99%
Vino, l’export è trainato dagli spumanti
Latte e formaggi, scatta l’obbligo di indicare l’origine in etichetta
Street food? Una corsa a ostacoli legale
Uomo 50enne, il profilo dell’acquirente italiano di vino online
Vola l’export dei vini lombardi: +66,8% in 15 anni, focus sulla Cina
Il trend è “veg” ma l’etichetta è senza legge
Nella Gdo aumentano gli acquisti di vini Doc, bio e spumanti
Il vino e le scelte dei Millennial: la parola chiave è “digitale”
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Con The Winesider i ristoranti guadagnano vendendo vino
Podcast: la settimana di LC Publishing
Ristorazione, chieste al governo misure straordinarie
Al via la task force digitale a supporto dei ristoratori
Fipe: “Stop alla concorrenza sleale nella ristorazione”
Tripadvisor: i ristoratori italiani puntano sull’online e sulla reputazione
Sala: «Così Milano sarà la capitale del food»
Al ristorante anche il cliente ha dei doveri
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Sommelier
Nasce l’associazione degli sciabolatori italiani
L’horeca ingrana e il vino resta a invecchiare
Verona diventa capitale della sommellerie italiana
L’Istituto del Vermouth lancia la giornata sull’aperitivo piemontese
Angelo Sabbadin è il nuovo sommelier di Box in Riviera
Birra: in Italia vale un miliardo. Birrifici artigianali +330%
Aspi e Onav premiano il miglior sommelier e assaggiatore d’Italia
Ilario Perrot è il nuovo sommelier di Lume
Signorvino, il format è di moda
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Settori
Beverage
A Borgorose un week end a tutta birra
A Cortina apre Drusciè Masi Wine Bar
A Iwb il 100% della svizzera Raphael Dal Bo Ag
A Milano apre il primo coworking della mixology
A Milano si celebra il Beaujolais Nouveau da Égalité
A Milano torna il festival del vino cooperativo ViVite
A Piacenza Expo in arrivo 600 vignaioli indipendenti
A Riello Investimenti va la maggioranza di FoodNess
A San Siro i vini de La Collina dei Ciliegi e le cucina di Bartolini
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Distribuzione
Gdo, Bennet punta ai 2 miliardi di fatturato
Crescono gli acquisti di cibo low cost
Milano, accordo tra Carrefour Italia e ODS per il centro città
Gdo: inaugura Spazio Conad, il “modello pilota” dei nuovi ipermercati
Gdo, accordo tra Nocera Bros e RetailPro
Bennet acquista sette punti vendita Auchan
Vending, Confida apre ai negozi automatici h24
Aldi, con tre nuove aperture, raggiunge quota 87 negozi
Cantina Valpantena accelera sulla distribuzione
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Fiere ed eventi
In campo sempre più ristoranti contro la fame
Gruppo Cimbali, al via il Faema Global Coffee Tour
Al via Commodity Agricole 2021: la filiera agroindustriale al centro
Con WineHunter Hub Merano WineFestival diventa anche digital
Al via Craft Distilling Italy la conferenza dedicata alla distillazione
Il mondo del vino riparte da Milano
Maurizio Danese di Aefi: “Non fermiamo di nuovo le fiere”
Al via la sesta edizione di Hostaria, dal 9 all’11 ottobre
Legalcommunity Litigation Awards 2020: i vincitori
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Food
Per le castagne raccolto anticipato. Cresce la produzione
Il Dpcm colpisce le sagre autunnali
Gruppo Osero, in campo contro lo spreco alimentare
Boom del mercato delle zuppe pronte
Podcast: la settimana di LC Publishing
Cresce la Dop montasio, +7,9% le vendite nei primi nove mesi
FrescoFrigo, Giacomo Pastore è il nuovo amministratore delegato
Per il cioccolato Bodrato tripletta a Milano
Il birrificio – cucina Doppio Malto sbarca a Milano
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Gli strumenti del cibo
Canada, per i salumi piacentini nuovi strumenti anti contraffazione
Per gustare la Puglia arriva I Feel Food Italia
Cia, +5% export agroalimentare verso Uk. Paura dazi con “no deal”
Vino, Enolò conquista il Regno Unito
Agromafie, un business da 24,5 miliardi
Parmigiano Reggiano, la Dop di montagna si potrà comprare in fase di stagionatura
Nestlé scommette sul farmaco e acquista Aimmune
Ismea stanzia 20 milioni per agricoltura e pesca
Venchi con Key Partner porta il cioccolato sul cloud
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Le cucine
Jun Giovannini è la nuova chef di Mu Fish
Berton e il gruppo Solferino 48 vendono Pisacco
Bocuse d’Or: podio scandinavo e Italia quindicesima
Largo ai giovani. A Milano apre i battenti Insieme
Il nuovo Quadri nel documentario degli Alajmo
Larossa, quattro anni, una stella e nuovi progetti
Lo Coco vola a Mumbai per il matrimonio del figlio di Mukesh Ambani
50 Best – Bottura riconquista la vetta
Alajmo No Stop
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Le professioni del cibo
Roberto Masi entra nel board del Gruppo Sebeto
Assolatte, Paolo Zanetti è il nuovo presidente
Mozzarella Dop, Domenico Raimondo rieletto presidente del Consorzio
Milva Carletti promossa a direttrice corporate di Coop Alleanza 3.0
Food law, Mattia Miglio entra in On The Web Side
Chep: Luca Rossi promosso vice-president, European key accounts
Nuovo comitato scientifico per Nomisma
Cristian Maretti è il nuovo presidente di Legacoop Agroalimentare
La donna del vino Josè Rallo entra nel cda di Ice
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Le scuole
Il pasticciere Riccardo Magni nominato responsabile didattico da Congusto
Al via il corso per aspiranti esperti di grappa, birra e succhi di frutta
Università Cattolica, al via il master per i futuri manager della ristorazione
Scuola, AVM Gestioni investe nell’Istituto De Filippi
Molino Vigevano lancia i webinar per i pizzaioli
Unionbirrai, parte la formazione online con UB Academy
PizzaMOOC, il primo corso universitario online sulla pizza
Sostenibilità, nasce la Amorim Cork Italia Academy
Foodtech, Fmts Group lancia In Cibum Lab
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Le tavole della legge
La grande bellezza di Aimo e Nadia BistRo (in cortile)
Particolare Milano, l’oasi del gusto in città
La R-Evolution della Vecchia Malcesine
Sine e la gastro-fucina napoletana
Si cena a casa ma cucina Canzian
Viaggio in Grecia ma resto a Milano
Finger’s, il re del fusion fa delivery
The secret garden di Basiglio
I fratelli Escalante e Flora Ristorante
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Nè carne nè pesce
Bill Gates si trasforma in pasticcere e fa una torta Oreo per Warren Buffett
Agrofood Bic Call for Ideas: fino a 500mila euro per soluzioni innovative di nutrizione e packaging
Podcast: La Settimana di Legacommunity.it – AUDIO
Dussmann Service Italia raddoppia il capitale sociale
Biffi Milano: in mostra il menù storico del 1905
Fabbri: il vaso icona “extra-large” torna a risplendere
Lc Publishing acquista la maggioranza di Iberian Legal
Il turismo enogastronomico cresce del 48%
Ice: Carlo Maria Ferro è il nuovo presidente
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Mag
Rosa bollicine
Gin economy
Ciak, si gira con la regina del Brunello
Lucano 1894, lo spirito della Basilicata in un amaro
Fusto, la pasticceria mette il turbo
Archivio Mag
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Eventi
Awards
Save the Brand Web Edition 2020
Foodcommunity Awards 2020/2021
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Tax Report 2019 – The Best in Italy
Finance Report 2019 – The Best in Italy
Energy Report 2019 – The Best in Italy
Labour Report 2018 – The Best in Italy
Directory Eccellenze Territoriali – Studi Legali
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Library
Save the Brand 2017: Fashion • Food • Furniture
General Counsel E-Book 2016
Save the Brand 2016: Fashion • Food • Furniture
HR E-Book 2016
CFO E-Book 2016
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