Prenderà il via domani, martedì 5 marzo, Beer Revolution la campagna di equity crowdfunding di Baladin, produttore italiano di birra artigianale, che si pone l’obiettivo di raccogliere fino a un massimo di 5 milioni di euro
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Frena, nel 2023, l’import di vino italiano nelle 5 principali piazze mondiali. Secondo l’Osservatorio di Unione italiana vini (Uiv), i dati finali relativi alle importazioni da Stati Uniti, Germania, Regno Unito, Canada e Giappone (che
La storia di Pasticceria Marchesi è intessuta di tradizione e creatività che si fondono in un’armonia tramandata in chiave contemporanea per due secoli. Simbolo cittadino dell’artigianalità, Marchesi 1824 celebra quest’anno duecento anni di attività.
Dal primo marzo Alessandro D’Este (in foto) sarà il nuovo ceo del gruppo Aia Veronesi. Attualmente ricopre la carica di ceo e presidente Ferrero Italia dal 2015. D’Este è anche presidente di Gs1 Italy per
Bolton Food, uno dei principali player del settore canned seafood con i suoi marchi Rio Mare e Palmera, continua il consolidamento tramite partnership strategiche e di valore con le università italiane. L’azienda conferma il
Federico Pinna (in foto), titolare dell’Urban Caffè di Treviglio è il miglior barista d’Italia: a dichiararlo vincitore una giuria di esperti, che ha sapientemente valutato i sei candidati nella categoria Barista all’interno dei
*a cena con diritto Dopo la sentenza Cass. Pen, V Sez., sentenza 08 luglio 2014, n. 29942, la c.d. doggy bag ha trovato pieno riconoscimento sul piano normativo con l’approvazione della legge 19 agosto 2016 n. 166, c.d.
*a cena con diritto Quando si va in un ristorante, è legale avere una maggiorazione di costo se si chiede la modifica di un piatto? La domanda appare lecita alla luce di quello che la scorsa
di letizia ceriani La tecnologia ha aperto – e apre – nuovi scenari di quotidianità e anche in cucina le possibilità si dipanano. Il fenomeno del food delivery nasce nei paesi anglosassoni ormai anni fa, ma nel
*a cena con diritto Ormai da anni il fenomeno dello spreco alimentare è in continua crescita al punto da raggiungere anche in Europa livelli molto alti. L’Unione Europea, tra gli obiettivi di sviluppo sostenibile indicati
