Nata da un’idea di Carlotta Perego, founder di Cucina Botanica, e Silvia Goggi, esperta di alimentazione vegetale in Italia, Planter è l’innovativa applicazione che rivoluziona il mondo dell’alimentazione vegetale, pensata per essere l’
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di letizia ceriani «L’essenza preziosa da modellare con rispetto e coerenza…l’istinto che in armonia guida tra le trame del passato e i sogni del futuro». Spazio 7 si lascia alle spalle una calda
Con il caro spesa torna la cucina povera dei piatti anti-spreco preparati in quasi 7 famiglie su 10 (68%) con una svolta green spinta dall’impennata dei prezzi che sta mettendo in difficoltà soprattutto le fasce più disagiate
Torna in autunno, dal 6 ottobre al 19 novembre la celebre manifestazione culinaria cremonese dedicata alla mostarda. In programma, tanti appuntamenti tra tradizione gastronomica e innovazione. Al centro dell’evento ci sarà “Il Villaggio della mostarda” lo
“Atto” sarà il nuovo nome del ristorante dello chef stellato Vito Mollica, che da oggi diventa proprietario di Mine Lifestyle Firenze, la società che gestisce la ristorazione presso il Palazzo Portinari Salviati a Firenze. Lo
Da lunedì 11 a domenica 17 settembre, i migliori vini italiani si danno appuntamento a Monza per la quinta edizione della Monza Wine Experience, dedicata a appassionati, collezionisti e operatori del settore. La kermesse quest’anno si
Tornano in linea di galleggiamento, nel primo semestre di quest’anno, le vendite del vino italiano tra gli scaffali della grande distribuzione e retail nei top 3 mercati al mondo. Nel complesso, secondo l’Osservatorio Uiv-Vinitaly
Hyle Capital Partners Sgr ha investito nella catena di pizzerie Berberè, che ha un ambizioso piano di crescita per i prossimi quattro anni. Obiettivo: 20 nuove aperture e raggiungere i 50 milioni di fatturato entro il prossimo
Il Gruppo Pizzium continua a crescere nel 2023, concludendo la prima metà dell’anno con l’apertura del nuovo locale Crocca a Verona. Sia Pizzium che Crocca hanno visto diverse nuove aperture tra marzo e giugno
Pasta Zara, storica azienda italiana specializzata nella produzione di pasta e facente capo alla famiglia Bragagnolo, ha comunicato di aver positivamente concluso il percorso di composizione negoziata intrapreso nel mese di luglio 2022 per far fronte