a cura di letizia ceriani Nel 2017, nasce Piedmont Delights dall’idea del giovane Nikas Bergaglio (in foto). L’obiettivo della start-up era quella di valorizzare le eccellenze del territorio piemontese, dai formaggi, ai salumi, ai vini. Oggi la conosciamo come Italian Delights e copre 4 regioni italiane, con più di 1000 prodotti e più di 140 […]
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Oggi, 23 giugno, si celebra la giornata nazionale della birra artigianale. Dopo il calo di produzione e fatturato superiore al 70% del periodo pandemico, il mercato globale è tornato a fiorire nel 2021 e ad oggi vale 38 miliardi di dollari (+14% l’anno). In base alle stime di Unionbirrai, entro il 2027 il tasso annuo […]
La piemontese Nutkao ha inaugurato, nel suo headquarter a Canove di Govone, il nuovo centro hi-tech di ricerca e sviluppo “house of dreamers”. Nel progetto sono stati investiti 3 milioni di euro. Il progetto, ideato nel 2020, si inserisce in un piano di ampliamento produttivo e distributivo lanciato nel 2015 con l’apertura del primo stabilimento […]
Sabato 11 giugno alle 18.00 apre BarConi, il bar e gelateria gestito da donne e uomini migranti, in piazza Mediterraneo a Palermo. Si tratta dell’’ultima sfida messa in campo da Moltivolti, impresa sociale nel cuore di Ballarò che a pochi passi dall’ormai noto ristorante inizia una nuova avventura e allarga la sua famiglia. Al ristorante si è infatti affiancato nel […]
*di alessandro klun Per la Corte di Cassazione l’attività di ristorazione non può dirsi compresa nella nozione di commercio, in quanto caratterizzata dalla trasformazione delle materie prime alimentari in beni destinati alla somministrazione alimentare che non hanno più le caratteristiche originarie. Pertanto, in presenza di un regolamento condominiale di natura contrattuale , ossia redatto dal costruttore dell’edificio […]
Il Consorzio di Tutela Vini Collio ha partecipato alla manifestazione Mare&Mosto – Le vigne sospese, tenutasi il 22 e il 23 maggio nell’ex Convento dell’Annunziata a Sestri Levante. In particolare, la mezza luna del vino italiana e le sue eccellenze vitivinicole hanno avuto un momento totalmente dedicato lunedì 23 maggio con una degustazione incentrata su otto etichette di Collio Bianco guidata da Michele […]
In occasione della prossima edizione di Anteprima Sagrantino, appuntamento annuale alla scoperta della nuova annata del vino iconico di Montefalco, Terre del Custodia è in prima fila per accogliere il pubblico di professionisti e stampa di settore. Da martedì 24 a giovedì 26 maggio, infatti, numerosi gli eventi programmati dall’azienda e riservati a stampa e operatori per raccontare […]
Molino Spadoni partecipa a Tutto Pizza 2022 – Salone Internazionale della Pizza, l’appuntamento napoletano per i professionisti della pizza che si svolgerà alla Mostra d’Oltremare di Napoli il 23, 24 e 25 maggio. Un appuntamento imperdibile per chi, come l’azienda ravennate, da specialista nel settore molitorio ha sviluppato tante tipologie di prodotti rivolti ai professionisti del mondo pizza, dalle farine agli […]
Sostenibilità ambientale, economica e sociale i punti cardine dell’Acetificio Andrea Milano, da 130 sul mercato italiano, che presenta un nuovissimo prodotto unico nel suo genere: l’aceto di Melannurca Campana IGP che avrà la tracciabilità di filiera certificata secondo normativa ISO22005 con certificato numero IT313491. Storia e innovazione si fondono in questa produzione in ottica green, grazie […]
Cambio ai vertici di Müller Italia: Sergio Attisani (nella foto), dal 2015 direttore commerciale della società, è stato designato a nuovo managing director della sede italiana. Subentra a Manfred Weiss che, dopo 10 anni, torna in Germania per ricoprire l’incarico di managing director di Müller Germania, Austria e Svizzera. Sergio Cicerone, dal 2000 in Müller Italia e dal 2013 Direttore Vendite […]