Le vigne made in Italy al “naturale” sono raddoppiate negli ultimi cinque anni. Sicilia, Puglia e Toscana salgono nell’ordine sul podio delle regioni con maggiore e rappresentano insieme quasi i 2/3 della superficie biologica totale
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Secondo Coldiretti, su dati Istat, è boom di esportazioni agroalimentari italiane nello stato del Qatar.
Se le emissioni inquinanti non verranno ridotte entro la fine del secolo la produzione di grano diminuirà del 20%, quella della soia del 40% e quella del mais del 50%.
Nasce il primo patto nazionale per lo sviluppo dell'oro vegetale italiano destinato alla produzione di biolubrificanti, bioplastiche e bioerbicidi e ottenuto dai campi del Belpaese.
L’Italia si conferma il paese europeo con il più alto numero di produzioni certificate, secondo il rapporto Coldiretti-Fondazione Symbola “Piccoli comuni e tipicità”
Dal Prosecco al Grana Padano fino alle conserve di pomodoro. Con il rafforzamento dell’ipotesi dell’uscita dall’Unione Europea senza accordo gli operatori italiani segnalano un forte aumento degli ordini per consegne entro il
Boom del 40% della ristorazione etnica negli ultimi 5 anni che rappresenta il 6% del settore con 667mila addetti. Confermata la crescita del food delivery che vale più di un miliardo. E per la scelta del locale conta
Le esportazioni di prodotti agroalimentari italiani nel Sol Levante hanno raggiunto il record storico di 450 milioni di euro. Nel 2018 il valore è triplicato in 10 anni.
Sarà possibile chiedere al Ministero della Salute la provenienza di latte impiegato in yogurt, latticini o formaggi.
Secondo Coldiretti il consumo pro capite medio della bevanda bionda è di 32 litri. I birrifici artigianali sono quadruplicati superando le 860 unità.
