Il settore del grano è stato colpito da un crisi drammatica e i produttori hanno lanciato un ultimatum al governo: «Se le quotazioni non tornano a salire, riconoscendo al frumento Made in Italy il giusto valore,
Veronafiere-Vinitaly, in partnership tecnica con la società fiorentina Business Strategies, si posiziona al primo posto nella graduatoria relativa al bando nazionale della misura comunitaria “Ocm Vino – Promozione sui mercati dei Paesi Terzi”, con l’obiettivo
La rivoluzione tecnologica nel settore food è arrivata a Londra. La capitale inglese ha ospitato il primo ristorante itinerante che stampa il cibo in 3D. Non solo: anche tavoli, sedie e posate sono realizzati da stampanti 3
di Giacomo Mazzanti Proprio di fronte al museo Mudec in via Tortona, in un tratto non molto battuto da ristoranti e bar, è stato inaugurato da pochissimo il secondo Botanical Club di Milano (il primo è in
Continua l’avvicinamento delle cantine italiane al mercato cinese. Dopo che il colosso delle vendite online Alibaba ha aperto le porte al vino del Belpaese, i produttori si stanno muovendo per entrare in contatto con
Eataly, la catena specializzata nella vendita di cibi di alta qualità fondata da Oscar Farinetti, apre il suo secondo gourmet store a New York in partnership con il Batali & Bastianich Hospitality Group. Il nuovo
GL events Italia, filiale italiana del player mondiale nell’organizzazione di eventi, e Gambero Rosso hanno siglato un accordo quadriennale per la realizzazione della seconda e terza edizione di Gourmet, l’Expoforum professionale del comparto
All’inizio sembrava solo una moda passeggera. Oggi è un fenomeno di massa. Stiamo parlando della rivoluzione nelle abitudini alimentari (e quindi nel mercato food) verso la “religione” vegetariana-vegana e la produzione biologica. Secondo un recente
La multinazionale Ab InBev ha deciso di rivedere al rialzo l’offerta per la britannica SabMiller dopo il deprezzamento della sterlina causato dall’esito del referendum sulla Brexit. Lo scorso autunno i due colossi della
Lionel Messi (nella foto) entra nel mondo della ristorazione. Il calciatore argentino, in società col fratello Rodrigo, la sorella Marisol e gli imprenditori Iglesias, ha aperto il locale El Bellavista del Jardin del Norte a
