L’assemblea dei soci del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop ha eletto i nuovi componenti del Cda, in carica per il prossimo triennio.
Il mercato delle macchine automatiche ha registrato, da inizio 2020, un aumento a valore del +9%* per un totale di 13,6 milioni di euro*. Il ritmo di crescita è superiore a macchine manuali a braccetto e a capsule.
Prestito obbligazionario con rendimento dell'1,25% annuo. Richieste pari a quattro volte l'offerta.
L'oste-imprenditore Antonello Colonna il 15 ottobre inaugura Openissimo, un nuovo spazio nel centro di Como, e a dicembre è la volta di Openino a Milano
Per la prima volta in Italia un brand entra in un ateneo dando vita a un locale che è punto d’incontro e socializzazione. GūD BOCCONI è infatti un locale all day aperto anche al pubblico
Le professioni del cibo
Le scuole
Il pasticciere Riccardo Magni nominato responsabile didattico da Congusto
Il maestro pasticciere Riccardo Magni è il nuovo responsabile didattico dei corsi di pasticceria di Congusto Gourmet Institute.
L’attestato, con il massimo grado AA, certifica l’impegno di Atlante nel garantire i livelli di sicurezza alimentare, legalità e qualità.
Mirabaud Patrimoine Vivant diventa azionista di riferimento del Gruppo Ducasse. Lo chef resta l’azionista di maggioranza della società
Realizzato da ANICAV e EZ Lab il progetto mira a tracciare e certificare la filiera del pomodoro a favore della sicurezza e qualità di passate, polpe e pelati.
Più Instagram, wine experience e contenuti su sostenibilità e vitigni autoctoni ma solo una cantina su quattro vende il vino attraverso un suo negozio online. Tra le opportunità da sviluppare: podcast e siti-shop diretti.
