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lunedì 01 giu 2020
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Foodcommunity Confidential con Lorenzo Ferrari

Foodcommunity Confidential con Lorenzo Ferrari

Storie dei protagonisti della community del food & beverage.

In questa puntata Francesca Corradi dialoga con Lorenzo Ferrari – fondatore di Ristoratore Top ed esperto di marketing  – sulla fase 2 della ristorazione.

Lunedì 18 maggio hanno riaperto i battenti bar, ristoranti e osterie dopo l’emergenza sanitaria. Per gli esercizi è stata una partenza difficile con norme poco chiare e un quinto dei coperti abituali. Si riflette sulla ristorazione pre, durante e post lockdown.

 

ASCOLTA LA PUNTATA

Per ascoltare il precedente episodio di Foodcommunity Confidential clicca qui.

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