Formazione: per Congusto open day digital il 7 novembre
Tra gli ospiti della giornata il maître Alessandro Pipero, gli chef Ciro Scamardella, Antonio Guida e Stefano Baiocco e, inoltre, il maestro Luigi Biasetto.
Sabato 7 novembre, a partire dalle ore 10.30, Congusto Gourmet Institute, presenta l’offerta formativa per l’anno 2021 e oltre, in un open day online.
“Oggi è doveroso, per chi fa formazione gastronomica ad alti livelli, aprire interrogativi, cercare risposte, dialogare con i professionisti […]. La scuola deve essere sempre al fianco degli studenti, vivere insieme a loro il cambiamento e preparare i propri allievi a rispondere alle esigenze professionali di domani”, ” dichiara Federico Lorefice, founder e ceo della scuola di alta formazione e specializzazione professionale.
Federico Lorefice (nella foto, a sinistra) e Roberto Carcangiu (nella foto, a destra), direttore didattico apriranno le danze parlando di formazione e resilienza.
Nel corso dell’open day si parlerà anche di lavoro. Interverranno Michele Ruggiero – ex allievo del corso di alta formazione e cuoco del ristorante italiano “Barabba” di Copenaghen – e Oscar Galeazzi, general manager di Lavoroturismo.it.
Per partecipare, basta registrarsi gratuitamente al sito e attendere il link per seguire la diretta live. Sarà possibile seguire la presentazione e, inoltre, ottenere i materiali informativi e interagire in chat.
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