Sabato 7 novembre, a partire dalle ore 10:30, Congusto Gourmet Institute, presenta l'offerta formativa per l'anno 2021 e oltre, in un open day online.
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Concluso il primo percorso 2019, con 25 futuri bar manager partecipanti, si aprono gli open day per l'Accademia Branca
Filippo La Mantia, lo chef Sergio Mei e il pastry blogger Lucake, racconteranno l’evoluzione della cucina durante la giornata di orientamento di Congusto.