Un locale che è un concentrato di tre anime – gastronomia, bistrot e caffè – che nasce poco più di un anno fa dall’idea dei fratelli La Scala, al civico 23 di via Ravizza a Milano.
Da quasi dieci anni, nella rubrica Le Tavole della Legge, all’interno del magazine periodico di LC Publishing Group, scegliamo di raccontare un ristorante che abbiamo provato tra un’intervista e l’altra. La tavola come spazio di incontro e di condivisione, all’interno del temp(i)o del gusto.
di uomo senza loden Pochissime persone sanno della mia doppia vita: avvocato, di giorno (e spesso, ahimè, di notte), articolista sul vino (indifferentemente di giorno e di notte: ma di ciò non mi lamento). Sono
di giacomo mazzanti Quando mi dissero che la Trattoria all’Antica era passata di proprietà, qualche dubbio mi era sorto sulla sorte del locale: ed invece devo dire che è risorta con ancora più grinta culinaria (
Ha aperto da poche settimane. E normalmente, un ristorante in fase di start up ha sempre bisogno di un periodo di rodaggio. Ma il pranzo che ho fatto a L’Alchimia, il nuovo locale aperto
di giacomo mazzanti In questi freddi giorni di fine inverno, sono andato a cercare un pò di “calore” in un tipico ristorante di cucina romana che da pochi mesi ha messo radici anche a Milano:
di uomo senza loden
Nella poco conosciuta piazza Erculea, a pochi passi da Corso di Porta Romana, l’estro degli chef Matias Perdomo e Simon Press, detentori di una stella Michelin con il loro Contraste, è riuscito a trasformare un
di uomo senza loden*
di nicola di molfetta Quando uno pensa a una colazione di lavoro pensa, solitamente, a due cose. Scegliere un locale in centro. Scegliere un locale che offra un proposta lunch. Tuttavia, vi sono occasioni in
di nicola di molfetta Tornare a casa, per chi come me da anni non vive più nella propria città natale è un rituale che si esplica in una serie di azioni e momenti. Nel mio caso,
