Secondo uno studio sono 11.500 gli operatori della comunicazione che si occupano di cibo in Italia
È stata inaugurata a Castiglione in Teverina (Viterbo) presso il Muvis – Museo del Vino e delle Scienze agroalimentari – Intrecci, la nuova scuola di alta formazione di sala voluta dalle cugine Dominga, Marta ed Enrica Cotarella (nella
Fabrizio Gavelli (nella foto) è il nuovo amministratore delegato di Mellin, azienda di Danone specializzata nei prodotti e servizi per la crescita dei bambini. Gavelli viene contestualmente nominato anche ad di Danone Early Life Nutrition per
In un’era dove per le aziende è fondamentale presidiare il mercato online, come è possibile garantire trasparenza nella comunicazione degli influencer per evitare pratiche commerciali scorrette? Le imprese utilizzano tra i loro principali canali di marketing
La comunicazione dello chef Andrea Berton (nella foto) cambia forma e sostanza e si propone al consumatore con una nuova brand identity attraverso la nuova collaborazione con Hangar Design Group. Il sodalizio con lo studio
A margine di un incontro organizzato dallo studio legale BonelliErede a Milano, Foodcommunity.it ha intervistato Chiara Maci sul ruolo dei web influencer e la trasparenza della comunicazione. La foodblogger ha spiegato che «è importante che
L’ultima pizzeria è stata aperta a inizio ottobre sui Navigli a Milano. La seconda nel capoluogo lombardo a un anno esatto da quella di zona Isola, la settima in Italia dal 2010 e la nona contando
L’alta ristorazione italiana sta vivendo un periodo di grande fermento. Da Milano a Roma, passando per Torino, sono tantissime le novità degli ultimi anni. I protagonisti di questo rinascimento gastronomico sono loro, gli chef,
Condurre 11 ristoranti di successo in giro per il mondo non è un’impresa facile. Per riuscirci, servono un’organizzazione “teutonica” e grandi capacità manageriali. Entrambe queste caratteristiche fanno parte del curriculum di Heinz Beck (nella foto),
All’inizio era una piccola gelateria a Palazzolo sull’Oglio, in provincia di Brescia. Ben presto è diventato un marchio protagonista di eventi, dalle feste private alla Fashion week di Milano. Oggi è pronto a un ulteriore
