L’Università Cattolica ha messo a punto un test che inchioda le imitazioni di alcuni tra i prodotti agroalimentari più “taroccati”, in testa il Grana Padano Dop.
Secondo l'indagine di Assocamerestero è di 90 miliardi di euro l’impatto economico globale del fenomeno di Italian Sounding
Ferrero è alla ricerca di nuove figure professionali, da impiegare soprattutto nelle sedi estere. Tra le posizioni aperte c'è anche quella di "assaggiatore".
Sadam - subholding di Maccaferri - tramite la propria controllata Naturalia ha conquistato un ulteriore 30% del capitale di Apicoltura Piana, ottenendo così il controllo con il 60%
Bertolli, brand dell’olio extra vergine di oliva controllato dalla multinazionale spagnola Deoleo, punta a consolidare la propria leadership mondiale nel settore con un investimento di 100 milioni di euro in USA.
Cigierre, il gruppo friulano controllato dal fondo d’investimento Bc Partners, a settembre sarà messo all’asta. L’incarico è stato affidato all’advisor Rotschild e per il suo acquisto potrebbero scendere in campo grandi private
Sushi Daily, brand della società KellyDeli, apre il suo primo flagship restaurant in Italia, al primo piano della Stazione Termini di Roma.
Continua il calo delle esportazioni di prodotti made in Italy che a maggio registra una diminuzione dell’11% rispetto allo stesso periodo del 2017.
Il 24 e 25 ottobre si terrà la gara internazionale tra giovani chef per il titolo Master of Pasta. Barilla è alla ricerca della prossima promessa culinaria che sarà premiata a Milano durante il Pasta World Championship.
ll made in Italy agroalimentare continua a crescere. Secondo il rapporto Ismea il settore registra 61 miliardi di euro di valore aggiunto, 1,4 milioni di occupati, oltre un milione di imprese e 41 miliardi di euro di esportazioni.
