Secondo lo studio The European House – Ambrosetti, ogni 100 euro di consumi alimentari, solo il 5,1% va agli operatori della filiera
Agrifarm di Lendinara, con quasi tre milioni di fatturato, sarà guidata da Fiorenzo e Simone Negri, affiancati da alcuni dei soci uscenti per garantire la continuità di gestione.
L'azienda di Buccinasco Milanopane, specializzata nella produzione di pasta sfoglia snack salati e fornitore del settore della pasticceria surgelata, ha quaranta dipendenti e un fatturato di circa 6 milioni di euro
Con il format di ristorazione Kalamaro Piadinaro Cirfood Retail continua il piano di aperture
L’Unesco ha riconosciuto a Bergamo la sapienza dell’arte casearia del territorio con 30 produzioni storiche, nove Dop e tre presidi Slow Food
Dopo un lungo tour mondiale, iniziato a marzo 2019, il film documentario Artifishal di Liars & Thieves! è disponibile sul canale YouTube di Patagonia
Secondo il Rapporto Ismea sulla competitività, l'agroalimentare nel Mezzogiorno sfiora i 7 miliardi di euro nell'export e rappresenta il 10% degli occupati
L’elicicoltura è in crescita e potrebbe generare 60mila posti di lavoro. È un mercato con ampi margini di guadagno, basti pensare che l’80% dei molluschi viene attualmente importato dall’estero
Nel 2021 saranno inaugurati altri due nuovi centri produttivi FCF destinati a servire i mercati dell’Italia nord-ovest (Piemonte e Liguria) e del centro Italia
Nel cuore milanese di Brera, piatti gourmet e cocktail a base di canapa con Canapè
