Sono 140 le aziende coinvolte nella produzione di Prosciutto di Parma per 8,5 milioni di prosciutti marchiati. Il 30% della dop è destinata al mercato estero
Lo stecco deluxe di Gusto 17 è realizzato artigianalmente con un cioccolato fondente 70% del Perù di Valrhona e avvolto da una foglia d’oro. Fatto artigianalmente il gelato il limited edition sarà in vendita esclusivamente solo in
Pie – Pizzeria italiana Espressa – inaugura il suo terzo locale nel quadrilatero food del capoluogo lombardo, dietro al Duomo e la Rinascente. Il format, nel 2020, inizierà l’espansione verso le capitali estere.
Ismea segnala un calo della produzione di miele di oltre il 40% a causa del maltempo. La perdita economica per gli apicoltori sarà di oltre 70 milioni di euro
Nuova vita per il locale di Porte Ercole, icona del jet set internazionale. Bar del Porto riapre i battenti il 19 luglio grazie a Caffè Mauro
Con un contratto da 84 milioni di euro Autogrill aprirà cinque locali nel nuovo terminal dell'aeroporto inglese
Il 21 luglio 2019 apre Erba Matta, a Cusago, un nuovo ristorante e caffetteria dall’animo green, all’interno del punto vendita Viridea di Cusago
Il cuoco campano, consulente di molte realtà italiane del food, è sbarcato da poco a Milano con il progetto IT. «La chiave del successo per le aziende del made in Italy è qualità e coerenza».
Record storico per il commercio estero dell’alimentare che conferma il trend positivo dei primi cinque mesi dell'anno (8,3%)
Alimenta, controllata del gruppo cinese Blue River Dairy, aprirà un nuovo impianto produttivo in provincia di Nuoro per la produzione di latte per l'infanzia